窝瓜炒肉家常做法？
1· 准备食材，窝瓜削皮。
2· 切小块
3· 起锅烧油放入葱姜蒜炒出香味。
嫩南瓜怎么炒好吃？
南瓜是我们最常见的一种蔬菜，它的品种有很多种，形状大小都不同。南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。据传南瓜从明代传入中国，传入中国有据说有很多条路径，都说以广东、福建、浙江为最早。中国人初期误以为南瓜来自日本，所以被之为“倭瓜”，这是因为日本在中国的东，所以又称南瓜为“东瓜”，还有相传产自朝鲜半岛，被称为“高丽瓜”，更好笑的的是，日本人则以为南瓜来自中国，所以被日本人称它为“唐茄子”，因为当时中国的物品被带到日本就被概称为唐物。到了清代中后期，南瓜沿大运河向北方开始大量种植，特别是山东，成了北方南瓜种植基地，这样人们才开始意识到此瓜来自南方，从那以后“南瓜”之称才开始流行开来。
中国人吃南瓜可是多种多样，不仅可以炒，煮、炖、蒸、还可以榨汁做成各种面食，面条、面包、吐司、馍馍、饺子、包子、饼子等等，这是因为南瓜营养太丰富了，它不仅排毒养颜、强身健体、健脾和胃，而且含有丰富的果胶和一些黄酮类化合物，它能加快人体内重金属物质代谢，而且能防止致癌物质生成，能阻止人体细胞癌变。
吃南瓜的民间习俗；在中国江南区，每逢立春家家都有吃南瓜习俗，来迎接春天的到来，一些文人雅士更是创意多多，把快要成熟的小巧南瓜，在皮刻上喜爱的诗文或喜爱的图案，那小南瓜不断的长大，瓜皮上就能留下了美丽的图画和诗文摘回家把它搁在书桌上，供大家观赏。在西方许多国家，每年十月三十一日的万圣节上，也是把南瓜做成各种各样的南瓜灯造型，用来祛邪避鬼欢度节日。
初夏的“嫩南瓜”是一种时令的美味蔬菜，这个季节在菜市场上很常见。价格也是不便宜，甜嫩多汁非常可口，炒着吃最好了，还可以搭配不同的食材炒，鸡蛋、肉、嫩南瓜饼等。有人说南方人一般喜欢吃成熟的老南瓜，而在北方更多的人喜欢吃嫩南瓜，特别是那种细长的个头，绿绿的外皮嫩南瓜，这种最适合炒着吃了。
我也喜欢吃嫩嫩南瓜，这是小时候的受奶奶和妈妈的影响，老人家就喜欢炒嫩南瓜吃，一般都是清炒吃，或者做嫩南瓜饼，真是美味啊！今天可可就分享自己做的《爆炒嫩南瓜》这种方法适合圆形的用嫩南瓜做。
婆婆买菜有个特点，就买应季蔬菜，出什么买什么。
最近是小南瓜出产的季节，我们隔一两天就会吃一顿小南瓜，南瓜丝，南瓜片，南瓜炒肉，辣炒南瓜等等都吃了个遍。
那南瓜做多了，自然也摸索出一些创新的做法。
小南瓜这样做，保证你百吃不厌。
方法:
2、小南瓜洗净拍碎（用刀拍小南瓜会飞走，用手直接抓住小南瓜在砧板上敲碎。）甜玉米切块
4、煮开后加入少许盐、油搅拌均匀，转小火慢煮15一20分钟。
你好！我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！
农村基本家家户户都种两棵南瓜，嫩南瓜是夏天时最常见的食材了，而我也是比较喜欢吃嫩南瓜，我家那位就喜欢吃粉粉的老南瓜。
嫩南瓜怎么炒好吃？
清炒南瓜丝
将南瓜表皮洗净，切开后用勺子挖去瓜瓢，然后切丝备用，青红椒切丝，蒜瓣切末。锅中加油，油热后下蒜末炒香后倒入南瓜丝和青红椒丝，大火快速翻炒，加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
南瓜丝炒鸡蛋
将南瓜表皮洗净，切开后挖去瓜瓢，切成丝备用。碗中打入两个鸡蛋，蒜米切末，辣椒切斜刀。热锅加油，倒入搅散的蛋液，炒好后盛出来，锅中加油，下辣椒和蒜末炒香后倒入南瓜丝大火翻炒均匀后倒入鸡蛋，加盐翻炒均匀即可。
南瓜炒肉
将里脊肉切丝加料酒和淀粉抓匀，南瓜洗净去掉瓜瓢然后切成粗条，蒜米切末，辣椒切段。锅中加油，油温升高后倒入肉丝滑一下，变色后盛出来，锅留底油下辣椒和蒜末炒香倒入南瓜翻炒片刻，倒入肉丝，加盐、鸡精和生抽翻炒均匀即可。
虾米炒南瓜
将虾米用清水浸泡，南瓜洗净去瓜瓢切小块，生姜切碎，蒜米切末。热锅加油，倒入虾米和姜蒜末炒香后倒入南瓜翻炒均匀，加入少许的开水焖散发分钟，加盐、鸡精和胡椒粉翻炒均匀即可。
我是楚香村，希望我的回答可以帮助到您！若回答有不当之处还请留言指出！
你好，很高兴回答你的问题。嫩南瓜怎么炒好吃？我的回答是：“嫩南瓜”是一种时令的美味蔬菜。这种瓜因各地都有种植，所以这个季节在菜市场上很常见。我有时看到新鲜的小南瓜也会买一、两个回来，制作一道下饭菜。甜嫩多汁非常可口。我们家的人都很喜欢吃。
嫩南瓜可以用来煮成汤菜，也可以用来素炒或是配上一点猪肉炒制。但是我很喜欢用它来素炒，也许是因为素炒更能品尝出它鲜嫩、清甜的味道吧！嫩南瓜素炒制作超简单，是以小南瓜为主要原料，切丝或片后，配上蒜片或蒜末、干辣椒等，经高温炒制而成。味道清香、口感爽脆，用来下饭也是非常不错的。
— 制作教程 —
需要食材：
主料：小南瓜1个
调料：生抽少许
—- 开始制作 —
第一步：小南瓜冲洗干净，去蒂后，切成薄片备用。大蒜去皮切成蒜末。干辣椒切段。
用料 嫩南瓜，干花椒，干辣椒，盐，味精，色拉油清炒嫩南瓜的做法
嫩南瓜一个或者半个
洗净切丝，不用去皮
锅内放油适量，五成热时加入干花椒和干辣椒，爆香加入南瓜丝，转中大火炝炒，加入盐炒熟，加味精炒匀，起锅装盘。我一个人都可以吃一大盘哦！
南瓜除了蒸，还可以制作哪些好吃的美食？怎么做呢？
你好，很高兴回答你的问题。南瓜在中国很多地方都有种植。菜市场上也经常见到，是大家熟知的一种食物。南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，具有健脾、护肝等功效。多食用南瓜可以预防高血压、糖尿病，提高人体免疫能力。
南瓜除了蒸熟食用外，还可以制作很多食物，南瓜饼、南瓜糕、南瓜粥等等，可以说是多种多样。正因为南瓜在制作中的多样化，和丰富的营养，所以才能受到朋友们的青睐。
下面就来给朋友们分享一道南瓜饼的制作方法吧。
需要食材： 南瓜500克、糯米粉290克、蜂蜜20克、白糖40克
制作步骤：
步骤1、南瓜去皮、去籽，切成块放入容器中。盖好盖，放入[_a***_]中蒸熟烂。
步骤2、蒸熟后取出，趁热加入白糖、蜂蜜搅拌至融化。南瓜也变成了南瓜泥，放置一旁冷却。
步骤3、凉到不烫手时，分多次筛入糯米粉混合均匀。然后用手把面团揉搓至不粘手，分成若干个㘬匀的小剂子。
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