迷你蛋糕做法

1. 珍珠迷你小蛋糕的做法？
2. 怎么用迷你厨房做蛋糕？
3. 如何在家自制迷你奶油空气蛋糕？

珍珠迷你小蛋糕的做法？

准备好蛋糕胚部分的材料；

2· 牛奶和红茶倒入锅里，煮沸关火，晾至常温备用；

3· 煮好的红茶牛奶加入色拉油；

4· 然后将蛋清蛋黄分离，蛋黄部分放入红茶牛奶中，搅匀；

5· 在搅匀的红茶牛奶中加入奥利奥；

6· 搅匀之后再筛入面粉；

7· 搅拌成糊状；

8· 在刚才分离好的蛋清中挤上几滴柠檬汁；

9· 糖分多次在打发蛋白时加入；

10· 蛋白打发至湿性发泡，呈鸡尾状即可；

步骤

1. 首先，将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器高速打发至体积膨胀，颜色变浅，呈现丰富的泡沫状。

2.接着，将植物油加入蛋液中，轻轻拌匀。然后，将低筋面粉和泡打粉过筛后加入到蛋液中，用刮刀翻拌均匀，直到看不到干粉。

3.将面糊装入裱花袋中，剪一个小口，将面糊挤入已经铺好硅胶垫的迷你马芬模具中，约七分满。

4.最后，将珍珠糖或小珍珠装饰物撒在蛋糕糊上，放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤约15-20分钟，直到蛋糕膨胀起来，表面金黄。

怎么用迷你厨房做蛋糕？

1. 可以用迷你厨房做蛋糕。
2. 因为迷你厨房的空间相对较小，所以需要选择适合迷你厨房的蛋糕制作方法和工具。
迷你厨房通常配备有小型烤箱、电饭煲或微波炉等设备，可以利用这些设备进行蛋糕的制作。
同时，需要注意迷你厨房的电力负荷，避免同时使用多个高功率设备。
3. 在迷你厨房制作蛋糕时，可以选择简单的蛋糕配方，如海绵蛋糕或杯子蛋糕。
可以使用小型烤盘或小杯子进行烘焙，时间和温度需要根据具体设备进行调整。
此外，还可以尝试使用微波炉或电饭煲等设备进行蒸煮蛋糕的制作。
在制作过程中，可以根据个人口味添加水果、巧克力等食材进行创新。

要用迷你厨房做蛋糕，首先准备好所需的材料，如面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。

然后将面粉、糖和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。

接下来，逐渐加入牛奶，继续搅拌至面糊顺滑。

将面糊倒入迷你蛋糕模具中，确保不超过容量的三分之二。

将模具放入预热好的迷你烤箱中，以适当的温度和时间烘烤。

烤熟后，取出蛋糕，待其冷却后即可享用。记得根据迷你厨房的特点，调整好烘烤时间和温度，以确保蛋糕烤制成功。

如何在家自制迷你奶油空气蛋糕？

用料：鸡蛋 2个，白糖 三勺半，食用油 一勺，水或牛奶 两勺，面粉 半碗。

空气炸锅蛋糕做法：

1.蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入半勺糖，一勺油，两勺水。

2.充分混合让他们乳化，直到没有油点子飘在上面。加入面粉混合至无颗粒。

3.蛋清不加糖直接中速打发，加第一勺糖，高速打发，加一勺糖，加最后一勺糖。

第一步：准备食材，鸡蛋1个，细砂糖20克，低筋面粉30克，棉花糖适量，裱花袋一个

第二步：取一个容器，里面打入蛋清，然后加入细砂糖打发，然后加入蛋黄搅打均匀

第三步：搅打均匀以后筛入低筋面粉翻拌均匀

第四步：将做好的面糊倒入裱花袋中，下面剪个洞，然后将其挤在烤盘上（烤盘上记得铺上一层吸油纸哟）

第五步：烤箱提前用190度预热3分钟，然后将烤盘放入烤箱，190度烤10分钟

以下是自制迷你奶油空气蛋糕的做法步骤：

所需材料：- 鸡蛋：2个

- 细砂糖：50克

- 低筋面粉：50克

- 牛奶：50克

- 玉米油或蔬菜油：30克

- 泡打粉：1/2茶匙

- 香草精：1/2茶匙

- 奶油：150克

- 糖粉（可选装饰）