炸馒头夹肉的做法?
3切好的五花肉放入盘中,放入生抽,精盐,鸡精,少许白糖,拌匀腌制10分钟
6锅中放入适量的植物油,把馒头片码放到锅中
7锅中放入适量的植物油,把馒头片码放到锅中
8接着把生菜,烤好的五花肉放到馒头片上
9上面在放入一片馒头片即可
材 料
五花肉 2片 白馒头 2颗 辣味酸菜 2大匙 花生糖粉 1大匙 香菜 适量 卤汁材料:酱油 3大匙 卤包 1包 水 240㏄ 红糖 1大匙
制 法
1.取汤锅,放入卤汁材料煮至滚沸,即为卤汁。
2.五花肉洗净,拭去水份后,放入油锅中炸至金黄,再捞起放入卤汁中,以小火煮约30分钟,再放入红糖续煮15分钟,即为卤肉。
馒头夹肉是什么菜?
肉夹馍,源出西北,早期以天水肉夹馍为佳,是西安最为著名,做法是用白面烙的称为“馍”的发面饼,用刀片成两片,但不完全断开,中间夹上剁得烂烂的浓汁厚味的腊汁烧肉,肉糜中还可夹生尖椒和生菜。
三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。
荷叶馒头夹肉做法?
辅料:肉100g、蒜苔3根、油适量、盐适量、料酒5g、生抽10g、蚝油5g、葱适量、老抽3g、姜适量
步骤:
1.面粉加水、酵母揉成面团,室温发酵至2倍大,现在的天气约1个半小时
2.发酵好后,揉面排气盖保鲜膜醒10分钟,分成8等份
3.把面团擀成椭圆形
4.把朝上的一面刷层油
5.用一把干净的梳子从中间按上齿印
6.再把两边平均也按上各2道齿印
7.全部压好齿印的样子
食材:面粉250g 酵母粉3g
辅料:玉米油适量 温水适量
具体步骤:1.准备一个大容器,将面粉酵母粉倒入容器中然后加温水。
2.用筷子搅拌,挑成絮状。
3.用手揉成团,盖上盖子发酵,发酵至原来的两倍大。
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