芒果蛋糕的做法,芒果蛋糕的做法大全

huangp1489 2024-06-25 16

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]
  1. 怎样做芒果蛋糕?
  2. 芒果可以做蛋糕的配料吗?
  3. 怎样用芒果点缀蛋糕?
  4. 八寸芒果爆浆蛋糕的做法步骤?

怎样做芒果蛋糕

做法步骤如下:

第1步、蛋黄

第2步、蛋白打入无油无水盆中

芒果蛋糕的做法,芒果蛋糕的做法大全
(图片来源网络,侵删)

第3步、蛋黄加入油和牛奶打匀。

第4步、芒果去皮放入破壁机中打成泥。

第5步、取100克芒果泥放入蛋黄中搅拌均匀

芒果蛋糕的做法,芒果蛋糕的做法大全
(图片来源网络,侵删)

第6步、晒人低粉。

第7步、搅拌均匀。

第8步、蛋白加入柠檬汁分三次加入白糖打发至硬性发泡。

芒果蛋糕的做法,芒果蛋糕的做法大全
(图片来源网络,侵删)

第9步、取三分之一放入蛋黄糊中。

芒果可以做蛋糕的配料吗?

作为一枚爱烘焙、爱美食的吃货,很高兴与友一起探讨制作蛋糕的相关心得,让我们一起乐享生活,共同探索美食的乐趣。

芒果是制作蛋糕、甜品、饮品中常用的食材,芒果用来做蛋糕配料当然是可以的,而且使用非常广泛。

简单的使用场景就是芒果切成,用于做蛋糕的夹馅和表面装饰,无论是大的生日蛋糕或者是小的纸杯蛋糕、慕斯蛋糕、千层蛋糕都很常见。

我们还可以将芒果打成泥,加入吉利丁片来制作芒果慕斯蛋糕等甜品。

夏天到了,也正是吃芒果的好季节,下面就分享一款清爽美味的芒果慕斯杯无需烤箱烘烤,做起来更简单哟,喜欢的伙伴不妨尝试下哟!

参考分量:3杯。

食材:

利奥饼干碎:50g,黄油:20g,芒果块(打泥):200g,饮用水:50g,淡奶油:200g,细砂糖:20g,吉利丁片:2片(10g)。芒果块(装饰):适量

芒果当然可以做蛋糕的配料,而且芒果是各种甜品经常用到的配料,比如芒果千层蛋糕,芒果奶酪蛋糕,芒果慕斯蛋糕等等,我今天跟大家分享一个特别简单的,而且不用烤箱也能做的芒果慕斯蛋糕,超级好吃,而且成功率高,新手也能轻松驾驭哦。

芒果慕斯蛋糕的做法:

1、奥利奥饼干碎80g加融化的黄油40g;

2、搅拌均匀铺在6寸圆形蛋糕模具中压紧

3、芒果打成泥200g加软化沥干的吉利丁片15g隔热水搅拌均匀,加入150g酸奶搅匀冷却;

4、淡奶油150g加糖20g打至六分发,和酸奶芒果泥翻拌均匀,尽量不要消泡

5、混合好倒入蛋糕模具中,放冰箱冷藏四小时冷冻30分钟

6、50g热水融化提前软化沥干水分的吉利丁一片(5g) ,再加入芒果泥50g搅匀淋在芒果慕斯液上,冰箱冷藏四小时;

7、用电吹风热风轻吹单号模具表面,单号受热后将蛋糕脱模;

8、在蛋糕表面放一些草莓蓝莓,撒上糖粉做装饰。

您好,非常感谢您的提问,很高兴有机会能回答您的问题!我是內个丫头。

芒果和蛋糕是很好的搭配,不只是做配料,常见的方式有三种。

一、生日裱花蛋糕,作为蛋糕表面的水果装饰。

将芒果切成喜欢的形状,点缀摆在蛋糕表面装饰即可。

二、蛋糕内层夹心,也是类似戚风蛋糕的水果夹心层。

将芒果切成小丁,在戚风蛋糕分片后,在一片蛋糕上抹上夹心奶油,在奶油上铺上芒果果粒就好了。

三、芒果慕斯蛋糕,一般用于慕斯蛋糕糊调制时使用。

将芒果肉分离后,打碎成泥状,与慕斯糊混合均匀,这样就可以得到一份芒果口味的慕斯蛋糕。

作为回答,以上就是我一些日常饭食的经验和一些小技巧,仅供您参考,希望能对您有所帮助的同时,也希望您每日都能吃的营养、吃的开心!

怎样用芒果点缀蛋糕?

使用芒果点缀蛋糕是一种简单而有趣的方法,可以为蛋糕增添鲜艳的色彩和诱人的香气。以下是一些步骤和技巧,帮助您巧妙地用芒果点缀蛋糕:

选择合适的蛋糕:选择一款适合芒果点缀的蛋糕。一般来说,这种蛋糕应该是湿润且口感丰富的,因为芒果的酸甜味道和湿润的口感能够很好地融合在一起。

准备芒果:选择新鲜的芒果,去皮去核,切成薄片。如果芒果片太硬,可以稍微放置一段时间,让其稍微软化一些。

制作芒果泥:将芒果片放入搅拌机中,加入适量的牛奶和糖,搅拌成芒果泥。如果觉得芒果泥太稠,可以适量加入一些牛奶。

将芒果泥涂抹在蛋糕上:使用刮刀将芒果泥均匀地涂抹在蛋糕表面,可以涂抹几层,以增加层次感和厚度。

添加芒果片:将切好的芒果片摆放在蛋糕上,可以根据个人喜好摆放不同形状和数量的芒果片,增加装饰效果。

使用其他材料:除了芒果泥和芒果片外,您还可以使用奶油、巧克力酱等其他材料来增加蛋糕的丰富度和口感。

冷藏蛋糕:将装饰好的蛋糕放入冰箱中冷藏一段时间,让芒果泥和蛋糕的味道更加融合,同时也让芒果片保持更加新鲜和脆嫩的口感。

通过以上步骤,您可以轻松地用芒果点缀出一个美味的蛋糕,让您的甜品更加诱人和美味。

八寸芒果爆浆蛋糕的做法步骤?

关于八寸芒果爆浆蛋糕的做法步骤如下:

1. 将鸡蛋和细砂糖放入碗中,用电动打蛋器将其打发至颜色变浅、体积变大、且变得浓稠。

2. 加入低筋面粉,轻轻搅拌均匀,注意不要过度搅拌,以免起筋。

3. 将黄油融化,加入到面糊中,再次轻轻搅拌均匀。

4. 将面糊倒入八寸圆形烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热好的烤箱中,以 170°C 烤约 20 分钟,取出待凉。

5. 将芒果去皮、去核,切成小块,放入搅拌机中打成芒果泥。

6. 将淡奶油加入细砂糖,用电动打蛋器将其打发至出现明显的纹路。

7. 将芒果泥加入到淡奶油中,轻轻搅拌均匀,制成芒果爆浆。

8. 将凉透的蛋糕切成两层,在底层蛋糕上涂上一层芒果爆浆,然后将上层蛋糕盖在上面,再涂上一层芒果爆浆。

9. 将剩余的芒果爆浆涂在蛋糕表面,并用水果、巧克力等进行装饰即可。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/22434.html

相关文章

奶茶的做法蛋糕

蛋糕奶茶怎么喝?网红奶茶蛋糕怎么做?蛋糕奶茶怎么喝?蛋糕奶茶分开装的话可以把奶盖加到奶茶上面再一起喝;也可以先喝一口奶盖,再喝一口...

甜点 2024-09-22 阅读1 评论0

果冻的做法蛋糕

果冻蛋糕的制作过程是什么?奥利奥果冻蛋糕做法?蛋糕里的像果冻一样的东西,写着不可食用,吃了有没有问题?慕斯蛋糕像果冻原因?果冻蛋糕...

甜点 2024-09-22 阅读2 评论0

棒棒糖做法蛋糕

糖葫芦棒棒糖蛋糕怎么做?糖葫芦棒棒糖蛋糕怎么做?糖葫芦棒棒糖蛋糕听起来像是一个充满童趣的甜点组合!虽然糖葫芦和棒棒糖通常是独立的零...

甜点 2024-09-22 阅读1 评论0

奶奶蛋糕怎么做

奶奶的蛋糕读后感?奶奶的蛋糕读后感?交学费的时候总是这双黑手把学费价递到作者手里。有一次学校要开家长会,要同学们星期六之前一定要把...

甜点 2024-09-22 阅读1 评论0

蛋糕毛巾卷做法

毛巾卷蛋糕怎么做?毛巾卷蛋糕怎么做?龙卷风蛋糕毛巾卷做法?的做法,奶油蛋糕卷(毛巾卷)怎么做好吃,奶?毛巾卷蛋糕怎么做?1、将鸡蛋...

甜点 2024-09-22 阅读2 评论0

老公蛋糕做法

54岁老公生日蛋糕写什么?一家三口老公生日蛋糕祝福语?老公生日蛋糕写什么字?老公蛋糕上写什么字好?54岁老公生日蛋糕写什么?54岁...

甜点 2024-09-22 阅读2 评论0