最简易蛋糕做法?
步骤一.准备两个鸡蛋,把蛋黄和蛋白分开,同时放两个不同的没有油水的碗里。
步骤二.鸡蛋黄碗里加200毫升牛奶,加50克低筋面粉,家里有黄油加点黄油,没有的话可以用食用油代替。
步骤四.蛋白用打蛋器打发,打前加入白糖,如果你不知道怎么才算打发好,自己用根牙签插在上面,牙签立起来了就代表打发好了。
步骤五.把搅均的蛋黄倒蛋白碗里,用勺子翻匀,记住,是翻匀,不能用筷子划圈,要不然泡泡会消掉,蛋糕就不松软了。
简易小蛋糕的做法?
1· 打四颗蛋,拌匀
2· 加入100g白糖!喜欢甜一点可以多加点糖,开始打奶油,打到用筷子粘一点不会掉就行
3· 用筛子筛入事先称好的150g面粉
4· 用筷子或者扁平的勺将筛入的面粉从下往上翻的方式拌均匀,拌到没有***
5· 适量装入杯中!不要装满!会烤膨胀!
6· 烤箱上下管预热180度,将烤架取出,放上蛋糕!再烤15分钟左右。
准备鸡蛋、低筋面粉、油、砂糖。
用打蛋器隔温水打,打到颜色发白,泡沫细腻,无大气泡。
分次筛入低筋面粉,倒入植物油,搅拌均匀,至无颗粒。
2.将牛奶,水,油,糖混合搅拌
3.按顺序加入吉士粉,玉米淀粉,泡打粉,面粉,搅拌成无***糕浆
4.蛋糕浆倒入分装器中,静置十分钟
5.蛋糕机预热,刷一层油
6.挤入蛋糕浆
7.盖上盖子,烤5分钟,就可以了

家常蛋糕的简单做法?
1.在盆中打入六个鸡蛋,将蛋黄蛋清分离,用打蛋器搅拌蛋黄加入色拉油,搅拌蛋清加入白砂糖至细腻的泡沫。
2.将高筋面粉倒入搅拌好的蛋黄中,将蛋黄倒入蛋清中继续搅拌,搅拌至变色倒入盘中。
3.烤箱预热3-5分钟,将蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式160度30-35分钟,时间到了拿出来倒扣取出,蛋糕就做好啦。
1/16 准备好所有材料
2/16 蛋黄、蛋白分别分离在无油无水的器皿中
3/16 蛋黄中加入牛奶,搅拌均匀
4/16 加入玉米油拌匀
5/16 加入白砂糖,搅拌均匀至白砂糖融化
主料:鸡蛋6个、低筋粉92克、色拉油70克、牛奶65克、糖60克辅料:盐2克1、色拉油煮至出现纹路,关火倒入面粉拌匀。
2、倒入牛奶快速拌匀。
3、加入蛋黄。
4、搅拌至细腻光滑。
5、蛋清放入无油无水的盆中,一次性加入盐和糖。
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