米蛋糕做法,米蛋糕的做法松软又好吃

1. 熟米做蛋糕？
2. 米条糕怎么做？
3. 五谷杂粮糕的配方和做法？

熟米做蛋糕？

熟米饭150g，团成团，分成三等份

步骤2

将饭团分别放入模具中，捏出碗状

步骤3

分别加入适量番茄酱、培根碎、马苏里拉芝士

步骤4

再打入鹌鹑蛋1个，挤入适量沙拉酱，摆入烤盘

步骤5

放进预热好250℃的烤箱中，烤制10分钟，取出撒上海苔粉即可

熟米可以用来制作蛋糕，以下是一种使用熟米制作蛋糕的方法：

材料：

- 2杯熟米（最好是未加糖的白米）

- 1杯面粉

- 2茶匙泡打粉

- 1/2茶匙小苏打

- 1/4茶匙盐

- 1/2杯无盐黄油（切成小块）

- 1杯白糖

- 3个大鸡蛋

米条糕怎么做？

步骤1

把买回来的米糕条，切成小段，用手掰开

步骤 2

胡萝卜切片

步骤 3

白菜片片 注：这里根据个人喜好放与不放

步骤 4

炒米糕条的料，（我们这里随处可卖，这款是最便宜的）

步骤 5

先把***和胡萝卜放入锅里炒一下 清炒不放任何添加东西， 炒软后，放入米糕条，加入水，把料放进去 翻炒，期间盖2分钟盖子焖一下，之后继续翻炒，不然会粘锅

米条糕制作步骤：

1、大米300克，糯米30克，用水浸泡一晚上；

2、泡好的米沥水，倒入破壁机（打汁机）；

3、在米中倒入牛奶，刚好没过米，打成米糊；

4、3克酵母粉+1勺子白糖（可按照个人喜好调整），和米糊混合拌匀；

5、盖章保鲜膜，将米糊发小2倍大小（1.5小时左右）；

6、容器底部刷薄油，将发好的米糊倒入；

7、撒上葡萄干或者红枣等，按照个人喜好；

8、水开后大火蒸30分钟；可以吃啦！！

五谷杂粮糕的配方和做法？

五谷杂粮糕属于一款养生小点心。用粟米、红豆、红米、紫米以及小麦米做成的糕点，营养全面非常健康。能够补充人体所需维生素，是绿色食品中的佳品。

　　五谷

　　粟米碎(2两)、红豆(1两半)、红米(1两半)、紫米(1两半)、小麦米(1两半)

　　粉浆

　　马蹄粉(1斤)、薯粉(2两)

　　调料

　　水(6斤)、糖(1斤8两)

　　准备五谷

　　1、将五谷分别浸透(4小时以上，隔夜最佳)。

　　2、浸透了的五谷中加入没过其身的水，放入蒸锅中蒸熟透。

1.将大米洗净(至水清不浑为止)，用清水泡约2小时(天冷时适当延长)，捞出沥干水分。

2.把泡透的大米磨成细浆，用200号的罗过一遍，使其细滑，然后装入布袋内压干水分，便成湿粉团。

3.取100克粉团加入100克清水搅匀成米浆，再取200克水倒入勺内上火烧开，将米浆倒入勺内搅匀，煮成熟糊，冷却备用。

4.将剩余的粉团、煮熟的米浆糊及面肥倒入盆内，添加200克清水，揉至软滑，静置发酵，即成糕肥。

5.将糕肥加入白糖搅匀，待糖溶化后加入少量碱液和发酵粉搅匀，最后将鸡蛋清打起倒入再搅匀，便成糕浆。

原料：西米、温水、白砂糖、紫薯、糖。

做法步骤：

第1步、准备200g西米，180g温水，50g白砂糖，混合搅拌，静置半小时。

第2步、把紫薯削皮冷水上锅蒸20分钟，用筷子一戳能轻轻松松戳穿就ok。

第3步、趁热加适量白糖压成泥。

第4步、静置半小时的西米揉成面团，揪一小块搓圆压扁再包上紫薯。

第5步、放入模具中压成型。

第6步、冷水上锅蒸25钟。

第7步、出锅，软糯香甜。