花胶香菇排骨汤的做法：花胶香菇排骨汤的做法窍门

本文目录一览：

• 1、花胶怎么炖才能不腥又好吃?
• 2、猪骨花胶汤的做法大全

花胶怎么炖才能不腥又好吃?

先将花胶剪开，洗干净，在锅里加水，将花胶泡到你觉得已经发大和发软就可以拿起来。泡冷水的过程要不每隔一两小时换一次水.再用炖盅加入适量清水，花胶，枸杞子、。

先将水煲开，放入一大块姜，用大火稍为煮一煮，后盖上盖一个晚上，第二天早上起来后换成冷水再泡，将花胶泡到你觉得已经发大和发软就可以拿起来。

您好花胶先用清水浸泡一后剪开切成小块，用葱白和姜先把水煲开然后把花胶放进去飞水大约一分钟，捞起用冷水冲下，这样做的话花胶怎么煮都不会有腥味剩下的就可以根据各人口味放材料去炖了，可以放瘦肉鸡鸽子等。

猪骨花胶汤的做法大全

1、用料 主料：虫草花10g，花胶2个鸡腿，1个猪大骨头150g 调料：长思水晶蜜枣1粒 花胶煲鸡汤的做法 猪骨，鸡腿，花胶，虫草花，姜片，蜜枣。虫草花用清水稍泡，洗净。花胶同样稍浸泡 洗净。全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水，约8碗水。盖上锅盖大火煲汤，改小火煲。

2、花胶煲汤可以放猪脚筋，做法如下：准备材料：花胶、葱、生姜、黄酒、猪骨、蜜枣、瑶柱、生姜、醋。纯净水泡花胶放入冰箱冷藏室一天。姜切片，葱打成结。锅里注入水，放入生姜，葱结，黄酒。大火煮开。放入花胶煮五分钟。花胶放进热水会缩起来卷曲是正常的。

3、花胶猪骨汤做法步骤：花胶放入姜片冷水浸泡24小时。皂角米冷水浸泡24小时。把浸泡好的花胶放入姜片，料酒水中煮3分钟左右捞出冲洗干净切成小段。猪小排加入姜片，料酒出水。把花胶，皂角米，猪小排一起放入锅中加适量水，大火15分左右转小火炖一小时。出锅前加入盐，胡椒粉调味。

4、你好，准备灵芝一个，花胶三四支，红萝卜一两条，用水洗净；姜洗净切成片；将猪颈骨以清水洗净后，放入一锅开水里焯水，以除去浮油脏物等；用煲子加入适量水煮开后，放进全部材料，大火煮开二十分钟左右，再用中小火煲一个半小时。上煲前加入适量的盐以调味即可。

5、食材 主料 小花胶 5个 小鱼翅 8个 扇骨 300g 鸡脚 2个 辅料 油 适量 盐 适量 姜 4片 步骤 汤料：花胶，鱼翅 ，猪扇骨，姜片，鸡脚 调料：盐 鸡脚是另外加的，因为做了个盐焗鸡，做之前我将鸡脚剁下来扔锅里煲汤。