酱油王炒面做法?
材料:切面200克、包菜250克、胡萝卜1段、猪肉100克、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、老抽酱油1/2汤匙、生抽酱油1汤匙、
做法:
2.胡萝卜去皮,切成丝,猪肉切成丝,葱切葱花,姜切末,大蒜切片。
3.锅加水烧开,下入面条煮制,将面条煮至8-9分熟,捞出,放在冷水中投凉,捞出,控净水。
材料:面条350克
酱油王炒面的做法
1、把所有材料准备好。
3、蒜苗洗干净,切成小粒。
5、热锅下油,油烧至6成热时,加入切好的蒜苗,翻炒转色后铲出备用。
6、利用余油炒香切好的萝卜干粒。
港式酱油炒面的做法?
材料、碱面 2 个、豆芽 50 g、韭黄 20g、 洋葱1/4 个、芝麻适量、葱适量
调味酱汁:生抽 1 勺、老抽 1 勺、蚝油 2 勺、水 2 勺、糖 1.5 勺、油适量
做法
1)首先将酱汁料拌匀备用,烧开一锅水放入面条煮约八成熟捞汜沥干多余水分,过一次冷水也可以。
2) 热锅下油爆炒豆芽及韭黄,盛起备用
3) 放入洋葱炒香后,加入煮好的面条和下调味酱汁炒匀
4) 将豆芽及韭黄回锅和面条一起炒匀便可,最后撒芝麻及葱花即可
炸酱面酱油炒面的做法?
1.煮好面后用凉水冲一下,然后过掉水
2.切好
4.放面差不多每根面条上都裹上油 撒酱油 按照自己喜欢的量 还可以放黑胡椒粉
炒面酱油怎么调?
提前准备炒面酱油。 我是这样操作的。把老抽2勺 ,生抽1勺 ,蚝油0.5勺 ,白糖3之1勺 ,芝麻油0.5勺,清水2勺 。以上全部都混合在一个碗里。
然后倒进的小锅稍微煮沸几秒,关火倒出来。这样我们的炒面酱油就好了。 加热煮开酱油这一步是为了去除其中老抽的生味。这个炒面酱油的量,我大概可以炒2包方便面的,大家炒面的时候不要一次性把酱油全部加进去,边加边炒,然后尝一下,不要加多了
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