家常腐乳肉的做法

huangp1489 2024-06-24 39

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  1. 家常腐乳肉的做法?
  2. 家常腐乳肉的做法?
  3. 腐乳肉的家常做法王刚?
  4. 怎么家常腐乳肉?

家常腐乳肉的做法

您好!现在跟您分享家常做腐乳肉的方法,希望您能喜欢

用料:五花肉香葱、姜、冰糖、红豆腐乳、料酒老抽、盐、鸡精

步骤:1.五花切块,焯水(冷水下锅),捞出洗净浮沫。

家常腐乳肉的做法
(图片来源网络,侵删)

2.锅中倒油,小火加入冰糖,炒出糖色

3.倒入五花肉,大火翻炒,使糖色均匀地沾在五花肉上。

4.将两块豆腐乳加少量的腐乳汁澥开。

家常腐乳肉的做法
(图片来源网络,侵删)

5.将腐乳通过漏勺(去杂质)倒入锅中,翻炒均匀。

6.倒入料酒、老抽、继续翻炒。

7.加入开水,没过五花肉,放入葱结、姜片。大火烧开后,小火焖煮60分钟

家常腐乳肉的做法
(图片来源网络,侵删)

8.加入盐、鸡精,起锅!




家常腐乳肉的做法?

您好!现在跟您分享家常做腐乳肉的方法,希望您能喜欢!

用料:五花肉、香葱、姜、冰糖、红豆腐乳、料酒、老抽、盐、鸡精。

步骤:1.五花肉切块,焯水(冷水下锅),捞出洗净浮沫。

2.锅中倒油,小火,加入冰糖,炒出糖色。

3.倒入五花肉,大火翻炒,使糖色均匀地沾在五花肉上。

4.将两块豆腐乳加少量的腐乳汁澥开。

5.将腐乳通过漏勺(去杂质)倒入锅中,翻炒均匀。

6.倒入料酒、老抽、继续翻炒。

7.加入开水,没过五花肉,放入葱结、姜片。大火烧开后,小火焖煮60分钟。

8.加入盐、鸡精,起锅!


腐乳肉的家常做法王刚?

主料:

带皮五花肉500克

辅料:

油10克,腐乳40克,老抽10克,冰糖10克,香葱适量生姜适量,八角适量,桂皮适量,干辣椒适量,香叶适量,蚝油适量,蒜头适量

烹饪步骤 —

食材

5克生姜、5克盐、5克腐乳、500克五花肉、5克冰糖、5克啤酒

1/准备5克生姜、5克盐、5克腐乳、500克五花肉、5克冰糖、5克啤酒。

2/把五花肉洗净,冷水下锅烧开,焯一遍水。

3/拿出洗净血沫切块,热锅冷油,煸香姜片。

4/把肉块加入锅中煸一下,加入腐乳汁,一块腐乳炒匀。

5/加入一罐啤酒,冰糖,烧开后改小火。

6/美味又好吃的腐乳肉的家常做法王刚完成开吃了。

腐乳肉的用料猪五花肉 王致和大块腐乳 葱,姜,蒜,料酒 八角,香叶,桂皮 冰糖,白酒,生抽

腐乳肉的做法步骤

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五花肉洗净切块。

步骤 2

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将肉焯水后捞出。

步骤 3

食材准备

猪五花肉、生菜、南乳汁、味精、精盐、白糖酱油、麻油、香醋、绍酒、湿淀粉、八角、葱结、姜块、色拉油。

制作步骤

1、将五花肉洗净去毛,焯水后切成方块。

腐乳肉

怎么家常腐乳肉?

主料:五花肉300克。

辅料:植物油1汤匙、葱10克、盐2克、姜10克、腐乳汁3汤匙、蒜2瓣、冰糖1汤匙、生抽1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、花椒10粒、大料2个、干辣椒2个。

1、五花肉切成2.5厘米左右方块,姜切片,葱切段。

2、锅加水,冷水下入肉块烧开焯水,捞出洗净。

3、锅加油烧热,下入冰糖,化开。

4、待变成糖色时放入肉块,煸炒上色。

5、下入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒炒香,淋入料酒。

6、加入水,要没过肉面,加入盐、腐乳汁、酱油,大火烧开。

7、改小火煮40分钟左右,剩少许汤汁时,改大火收汁,即成。

8、出锅装盘。

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