好吃蛋糕做法家常

1. 懒人蛋糕的做法步骤图，懒人蛋糕怎么做好吃？
2. 懒人蛋糕的做法步骤图，懒人蛋糕怎么做好吃？
3. 香酥蛋糕做法？
4. 纸蛋糕的简单做法？

懒人蛋糕的做法步骤图，懒人蛋糕怎么做好吃？

不知道你所谓的懒人蛋糕是什么概念？但是一般而言，现在的西式糕点都离不开鸡蛋和面粉，最后还要用到烤箱，也就是说做起来都懒不到哪里去，至于那些面包机也只是替你省了搅拌的步骤，且口感好不到哪里去。要是想做个生日蛋糕胚子那种口感的，或者虎皮蛋糕一类的，指出个具体的实际种类来，肯定能收集到不少配方和配料比例的，但真的懒不起来。

自己之前做过一款还是蛮好的：

第一：先把鸡蛋打入碗中，加少许白糖，连续打10分钟直到把蛋液打泡为止。

第二：加入面粉，搅拌均匀后倒入电饭锅中，开始煮，直到自动跳上按钮，过5分钟再打开盖子，需要把蛋糕翻个面再煮3分钟，就可以啦！

希望对您有帮助！

懒人蛋糕的做法步骤图，懒人蛋糕怎么做好吃？

不知道你所谓的懒人蛋糕是什么概念？但是一般而言，现在的西式糕点都离不开鸡蛋和面粉，最后还要用到烤箱，也就是说做起来都懒不到哪里去，至于那些面包机也只是替你省了搅拌的步骤，且口感好不到哪里去。要是想做个生日蛋糕胚子那种口感的，或者虎皮蛋糕一类的，指出个具体的实际种类来，肯定能收集到不少配方和配料比例的，但真的懒不起来。

自己之前做过一款还是蛮好的：

第一：先把鸡蛋打入碗中，加少许白糖，连续打10分钟直到把蛋液打泡为止。

第二：加入面粉，搅拌均匀后倒入电饭锅中，开始煮，直到自动跳上按钮，过5分钟再打开盖子，需要把蛋糕翻个面再煮3分钟，就可以啦！

希望对您有帮助！

香酥蛋糕做法？

先准备食材清单

牛奶 120克 、 鸡蛋 4个 、 玉米油 20克 、 白砂糖 30克 、 柠檬汁 3滴 、 低筋面粉 150克 、 盐 1克

烹饪步骤

步骤1/6

蛋清与蛋黄分离

步骤2/6

所有的材料准备齐全

步骤3/6

先准备原材料: 鸡蛋165克 白糖80克 食盐2克 低筋面粉120克 奶粉20克 泡打粉3克 食用油100ml 香酥粒适量。

制作步骤①

将鸡蛋 白糖 盐混合搅拌至白糖融化

制作步骤②

加入低筋面粉 奶粉 泡打粉 搅拌至无颗粒状

制作步骤③

加入食用油搅拌匀

制作步骤④

加入边搅拌至完全混合均匀

1.鸡蛋提前从冰箱取出，将蛋清、蛋黄分离，低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉，戚风蛋糕制作、盐混合均匀，过筛备用;

2.在蛋黄中加入20克白糖，搅打均匀，然后分3-4次加入色拉油、牛奶，搅打至蛋黄液体均匀、浓稠，没有油、水分离的现象;

3.轻轻加入面粉，快速切拌均匀，液体不能出现面粉颗粒。此时可以将烤箱预热到180度;

4.蛋清中加入柠檬汁，用打蛋器打出鱼眼形的大泡，然后加入20克白糖，剩余的40克白糖每搅打1-2分钟加入一次，分两次加入，直到蛋白硬性发泡。提起打蛋器，顶部的蛋白成三角状竖立，不会弯曲;

5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黄混合，用橡皮刮刀切拌均匀，然后将混合好的面糊倒入蛋清中，迅速的切拌均匀;

6.立即倒入蛋糕模子中，放入烤箱中层，用180度上下烘烤40分钟，烤好后取出立即倒扣，晾凉后即可脱模;

纸蛋糕的简单做法？

制作纸蛋糕的简单做法如下：首先，准备好所需材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和发酵粉。

然后，将面粉、糖和发酵粉混合在一起。

接着，将鸡蛋打散，加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。

将湿料倒入干料中，搅拌至无颗粒。

将混合物倒入蛋糕模具中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约30-35分钟，或直到蛋糕表面金***。取出蛋糕，待其冷却后即可享用。你还可以根据个人口味添加水果、巧克力等装饰品。这是一个简单而美味的纸蛋糕做法，适合初学者尝试。