蛋糕纸杯做法,蛋糕纸杯做法简单

1. 简单的杯子蛋糕的做法？
2. 一百个纸杯蛋糕配方？
3. 纸杯量法蛋糕的家常做法？
4. 简单纸杯蛋糕的做法？

简单的杯子蛋糕的做法？

纸杯蛋糕是一种简单易做的小型蛋糕，口感松软，非常适合在家中制作。以下是制作纸杯蛋糕的简单步骤和材料：

所需材料：

  * 面粉100克

  * 糖粉50克

  * 鸡蛋2个

准备食材

步骤 2

❤1.黄油隔热水融化.备用。

步骤 3

❤2.蛋黄和蛋清分离。

步骤 4

❤3.细砂糖分三次加入蛋清.（打到粗泡加入一次，打成细腻加入一次，打至出现纹路时加入一次）打好后，这时烤箱可以进行预热了，上下火170度。

步骤 5

❤4.直接倒入蛋黄，然后搅拌均匀.（不能划圈哦！用画十字法或者像炒菜一样上下翻）

步骤 6

一百个纸杯蛋糕配方？

1:鸡蛋25个，蛋清蛋黄分离，蛋清盆无油无水。白糖350克（分三次加）。

2:蛋黄加入牛奶225克，食用油200克。充分搅打至融合，再筛入450克低筋面粉。

3:用手动打蛋器，搅拌至无颗粒状。

4:蛋清加入5克盐，白醋10克，机器打发至鱼眼泡。加入白糖打发至酸奶状，打发至浓稠。

5:加玉米淀粉50克，糖再次打发，提起有微微弯曲的尖角。筷子插入不倒。

6:蛋白霜分三次加，倒入蛋黄糊里，搅拌均匀。

7:倒入裱花袋，挤入纸杯七分满。烤箱130度预热30分钟，在调为150度烤十分钟。

纸杯量法蛋糕的家常做法？

准备好工具

步骤 2

准备好材料

步骤 3

鸡蛋全蛋低速打散

步骤 4

一次性加入细砂糖，快速打发到蛋液颜色发白，能够清晰画出图案，而且很长时间都不消失。

步骤 5

黄油融化好

步骤 6

简单纸杯蛋糕的做法？

纸杯蛋糕是一种非常方便快捷的小型蛋糕，下面是简单的纸杯蛋糕做法：

所需材料：

- 低筋面粉 100克

- 细砂糖 75克

- 鸡蛋 1个

- 牛奶 70毫升

- 热水 30毫升

- 泡打粉 2克

- 食用油 适量

【纸杯小蛋糕】

蛋黄糊：蛋黄5个，细砂糖20克，玉米油40克，牛奶40克，低筋面粉85克

蛋白霜：蛋白5个，柠檬汁3滴，细砂糖40克

***工具：12连模烤盘1个，纸托12个

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，大鸡蛋可以用4个，小一点的鸡蛋5个，可以用冷藏的鸡蛋。

2、先把鸡蛋分离，蛋白放入无水无油的盆里，蛋黄放入无水的盆里，把蛋白放入冷冻室冷冻备用。

3、制作蛋黄糊：把分离的蛋黄加入细砂糖，用蛋抽搅拌至细砂糖融化。

4、把玉米油倒入，用蛋抽把油脂乳化，完全看不到油花为止。

5、把牛奶倒入，用蛋抽搅拌均匀，完全融合一起。

纸杯蛋糕是一种简单易做的小型蛋糕，口感松软，非常适合在家中制作。以下是制作纸杯蛋糕的简单步骤和材料：

所需材料：

  * 面粉100克

  * 糖粉50克

  * 鸡蛋2个