纸杯蛋糕做法教程?
2、辅料:白砂糖30克、黄油8克、奶油20克、柠檬汁20毫升。
3、鸡蛋和黄油放至室温。
4、全蛋打到碗里,加入10克的白糖,用电动打蛋器高速搅拌,均匀后加10克的白糖,继续搅拌。
5、直到蛋液开始发白,呈乳白色糊状,加最后的10克白糖,继续搅拌约30秒即可。
准备材料:鸡蛋6个、柠檬半个、白糖、 低筋面粉。
具体操作有如下几个步骤:
一、蛋黄蛋液分开,打匀,蛋清加白糖柠檬汁打发,蛋黄加橄榄油打匀。
二、蛋黄加面粉和匀,在加打发的蛋清和匀,装入纸杯三分之二。
小高姐纸杯蛋糕做法?
蛋黄糊:蛋黄5个,细砂糖20克,玉米油40克,牛奶40克,低筋面粉85克
***工具:12连模烤盘1个,纸托12个
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,大鸡蛋可以用4个,小一点的鸡蛋5个,可以用冷藏的鸡蛋。

2、先把鸡蛋分离,蛋白放入无水无油的盆里,蛋黄放入无水的盆里,把蛋白放入冷冻室冷冻备用。

3、制作蛋黄糊:把分离的蛋黄加入细砂糖,用蛋抽搅拌至细砂糖融化。

鲜味无敌的可爱杯子蛋糕做法?
首先,准备好杯子蛋糕的配方和材料,包括面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油、泡打粉等。将材料混合均匀,倒入杯子中约七分满,再放入烤箱中烤制。在烤制过程中,可以根据自己的喜好添加水果、巧克力、坚果等配料。
烤制约15-20分钟后,取出杯子蛋糕,撒上适量糖粉或巧克力碎片即可。这款可爱的杯子蛋糕不仅外形精美,而且口感鲜美,是家庭聚会或小型派对的不错选择。
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