手指面的做法

1. 面条如何做馓子？
2. 拇指菇的做法？

面条如何做馓子？

面条馓子好吃的做法：香酥馓子主料：面条200克.辅料：油适量，盐适量。制作过程：

1、准备好面条。

2、取一根面条，从一头开始绕在手指上。

3、然后纽一下重合在一起，馓子生胚就做好了。

4、这是做好的馓子生胚，在馓子生胚上撒上盐，等几分钟再炸。

5、锅中倒入油。

6、油七成热时放入馓子生胚，炸。

7、炸成金***，捞出控油。

8、放入盘里，即可食用。

拇指菇的做法？

1、口蘑洗净，除根，小油菜也洗净备用；

2、先把蘑菇切成块；

3.将一锅沸水烧开，将蘑菇片放入沸水中焯熟；

4、拉出沥青后，放在盘子上；

5、炒锅烧热，放入少许食用油，切碎的香葱和大蒜放入炒出香味；

6. 然后将焯过的蘑菇片放入锅中均匀翻炒；

1、把荷兰豆可以先放水中浸泡一会儿冲洗干净，然后在去掉两边的经络，可以有效的除去农药残留。

2、拇指菇和胡萝卜清洗干净，分别把它们切片备用。

3、锅中倒油，油热以后把拇指菇倒入锅中炒至断生，在这几种食材中，拇指菇最不易熟，所以要先炒。

4、最后把胡萝卜和荷兰豆放入锅中翻炒1分钟左右，放入盐、鸡精、蚝油炒匀即可出锅。

最后，荷兰豆要想保持颜色翠绿的话，可以在炒之前焯一下水，或者大火快速翻炒出锅，这样炒出的荷兰豆口感就会保持脆爽。