干猴头菇可以和鸡蛋、面条、粉丝类同煮吗?
干猴头菇可以跟所有食材搭配的,它是平性食物不会跟其他食材起冲突,从味道的方面考虑建议与肉类搭配,虽然猴头菇本身不像蘑菇自身有独特的鲜味,但它含有的谷氨酸可以增加肉类的鲜美程度,与鸡蛋、面条、粉丝同煮就没有提鲜的效果!猴头菇的营养价值是非常高的,它是所有菇类中蛋白质含量最高的,100克干品中蛋白质含量达到22-24克,干品与鲜品的营养价值,还是鲜品的营养高,主要是维生素类的东西没破坏,不过从烹饪的角度来说,干品出来的味道好!
电饭煲煮面条用什么功能煮,怎么操作?
你好,
面条易消化,在这寒冷的冬天,为自己做上一碗热腾腾的面条吧!丫丫教你如何用电饭锅煮面条,省时省力又省心!
主料
面条 适量
方法/步骤1
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首先面条的选择,由于是电饭锅煮面,因此面条应该选择筋道大的面条。一般在面条的包装上会有相应说明,也可以选择一些鸡蛋面,因为加了鸡蛋,比较筋道!
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