卜仔菜的做法-卜仔草图片大全

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• 1、生菜可以生吃吗?

生菜可以生吃吗?

生菜需要煮的时间是很短的，只需要大概30秒就可以。从生菜这个名称上面就可以知道这种菜是可以生吃的，在有些地方，人们会拿比较大叶子的生菜把煮好的饭菜包起来然后大口大口的吃，吃起来口感不错。

首先把生菜的叶子一片一片的撕下来，然后把它放在清水中浸泡最少30分钟时间，同时在水中加入2大匙的盐。等到生菜泡好就可以洗净，然后取出控干水份，掰成两段，同时把黄瓜洗净，切片之后放在一边备用，大蒜切成蒜末，干辣椒用刀横向的切上一下，把切好的蒜末放到黄瓜和生菜上。

不要。生菜焯水后，口感会变得软烂。生菜生吃时将生菜清洗干净，直接食用即可。生菜也叫做鹅仔菜、窝仔菜等，入口清脆，略带甜味，主要分布在欧洲、东亚、中国等地。生菜品种比较多，包括结球生菜、直立生菜等，生菜的烹饪方式以及用途比较多，可以直接吃、制作沙拉、入菜、煮汤等。