猪肉丝炒土豆丝家常做法?
步骤/方式1
步骤/方式2
将土豆丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。
步骤/方式3
起锅倒油烧热,下入80克肉丝翻炒翻炒。
步骤/方式4
瘦肉炒土豆丝的做法,瘦肉炒土豆丝怎么做好吃?
主料土豆200g猪肉250g辅料油适量盐适量酱油适量大料适量味精适量
步骤
猪肉炒土豆丝的做法步骤11.土豆去皮洗净
猪肉炒土豆丝的做法步骤22.切丝
猪肉炒土豆丝的做法步骤33.猪肉洗净切丝
猪肉炒土豆丝的做法步骤44.锅中油热后大料炝锅
猪肉炒土豆丝的做法步骤66.再倒入土豆丝煸炒,加入少许水翻炒
猪肉炒土豆丝的做法步骤77.再加盐,味精翻炒至熟,关火。
猪肉炒土豆丝的做法步骤88.出锅装盘
主料猪肉300克土豆400克辅料油适量盐适量姜适量生抽适量鸡粉适量葱适量步骤1.肉洗净切丝2.土豆去皮切丝3.锅中加入油,肉,姜丝,盐炒熟4.加入土豆丝5.加入盐,生抽,炒熟6.最后加入葱即可
瘦肉炒土豆丝的做法,瘦肉炒土豆丝怎么做好吃?
主料土豆200g猪肉250g辅料油适量盐适量酱油适量大料适量味精适量
步骤
猪肉炒土豆丝的做法步骤11.土豆去皮洗净
猪肉炒土豆丝的做法步骤22.切丝
猪肉炒土豆丝的做法步骤33.猪肉洗净切丝
猪肉炒土豆丝的做法步骤44.锅中油热后大料炝锅
猪肉炒土豆丝的做法步骤55.放入肉丝煸炒,再倒入酱油煸炒
猪肉炒土豆丝的做法步骤66.再倒入土豆丝煸炒,加入少许水翻炒
猪肉炒土豆丝的做法步骤77.再加盐,味精翻炒至熟,关火。
猪肉炒土豆丝的做法步骤88.出锅装盘
主料猪肉300克土豆400克辅料油适量盐适量姜适量生抽适量鸡粉适量葱适量步骤1.肉洗净切丝2.土豆去皮切丝3.锅中加入油,肉,姜丝,盐炒熟4.加入土豆丝5.加入盐,生抽,炒熟6.最后加入葱即可
猪肉炒土豆片的做法?
食材:土豆2个、猪里脊肉100克、盐、味精、酱油、料酒、水淀粉、蒜末、八角1个
步骤一:里脊肉切成薄片,放入碗中,加少许酱油、盐、料酒和淀粉,用手抓匀,腌至五分钟。
步骤二:土豆洗净去皮,切成薄片,放入盆中,用凉水浸泡,以防氧化变黑。
步骤三:锅中烧油,油温六成热,倒入腌好的肉煸炒至肉片变色发白,放入一个八角和少许蒜末,煸香。
步骤四:倒入土豆,放入少许酱油,适量的开水,用中小火颠锅翻炒,想吃脆点的,翻炒一分钟,爱吃绵点的,需要2-3分钟,最后放味精,大火收汁即可。
1、把土豆削皮,洗干净。然后切成薄片,用水泡着5到10分钟。
2、把猪肉清洗干净,然后切成小块。加入盐油酱油腌制5到10分钟。
3、先把猪肉倒进去炒一两分钟,然后把土豆一起倒进去,翻炒均匀。
4、加入适量的水,浸泡过土豆为佳。
5、加盖,小火焖煮5到10分钟。
6、再加入适量的蚝油,翻炒均匀。
7、最后大火收汁,就可以出锅了。
2.
热锅中倒油,将切好的瘦肉入锅,快速翻炒,淋上少许生抽
3.
再将切好的土豆片入锅,不停混合翻炒,大火翻炒
4.
加一点点水,盖上锅盖焖一会儿 ,至少需要7分钟
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