韩式煎五花肉的做法

1. 煎肉片的家常做法窍门？
2. 铛煎五花肉的做法，电饼铛煎五花肉怎么做好？
3. 香煎猪滑肉做法？

煎肉片的家常做法窍门？

把肉切薄片，尽量薄，放适量盐腌半个小时，腌好的肉片放一点点面粉和适量水，肉片刚好挂上一层薄薄的糊即可，锅里放一点点油，用不粘锅可以不放，煎的过程会出很多油的，煎黄金酥脆即可出锅啦

铛煎五花肉的做法，电饼铛煎五花肉怎么做好？

1、准备主要原材料：五花肉500克、腌肉料30克、大蒜20克、料酒10毫升、凉开水20毫升、食用油10毫升。

2、洗净的五花肉，放冰箱急冻30分钟取出来，切成1厘米左右的片。

3、大蒜，去皮后切成碎末。

4、取一干净的保鲜袋，把切好的五花肉和大蒜末放进去。

5、接着倒入腌肉料。

香煎猪滑肉做法？

步骤
1.1.将肉切成短的细条状，加粉和盐和至粘稠状。大葱切条状
2.2.锅中加入水待水烧开时，每次均匀少量的加入肉
3.3.带水再次沸腾时
将肉起锅
4.4.把锅洗干净，向锅中加入适量的油，爆炒
5.5.加入做好的滑肉，翻炒再逐渐加入豆瓣酱，这个过程大约3-5分钟

猪肉上划2～3刀将筋切开，撒上盐、胡椒。

步骤 2

平底锅放入沙拉油烧热，以大火煎猪肉两面，煎至上色。

步骤 4

转小火，加入作法2煮5分钟，最后转大火煮至收汁。

步骤 5

出现大泡泡后，快速拌炒肉片，盛盘。