香酥芝麻早餐饼干的做法,香酥芝麻早餐饼干的做法大全

1. 芝麻薄脆饼干怎么做？
2. 老式芝麻饼干的做法？
3. 李姐芝麻薄脆的做法？
4. 虾皮山药芝麻饼干做法？

芝麻薄脆饼干怎么做？

【芝麻薄脆饼干】

这款饼干在家里做给小孩吃非常合适啊，而且这款饼干用料很日常，我可以大胆猜测芝麻薄脆的用料每户人家里都有

用料：100g的低筋面粉、80g糖、80g玉米油、3个鸡蛋、20g芝麻

①将鸡蛋、玉米油、白糖在碗里搅拌均匀，筛入面粉，加入芝麻，搅拌至无干粉的状态，大概就像浓稠的酸奶状

②你可以选择用不粘锅，倒入面糊后，用一张油纸压一下，定型后揭开；也可以用烤箱，上下火180度，大约15-20分钟

做好之后，放凉就会变得特别脆，其实和鸡蛋卷的做法很像，只是这个薄脆不卷了而已，一样的好吃!

你也可以直接摇晃不粘锅，把它摊平，不用油纸

您好，希望可以帮到您

芝麻薄脆饼做法如下：

低筋面粉：70克

鸡蛋：2个

细砂糖：30克

玉米油：50克

黑芝麻：10克

鸡蛋打入到无水无油的盆里面，打散

加入玉米油细砂糖搅拌均匀

筛入低级面粉，画Z字翻拌均匀到看不见干粉即可，不要过度搅拌以免起筋

加入黑芝麻翻拌均匀

把翻拌好的黑芝麻面糊装入裱花袋里面，剪一个小口，不要剪大了

黑芝麻糊挤入烤盘，不要挤太多了，大概6分满即可，因为面糊会流动，会自动摊开

挤好的面糊放入预热好的烤箱里面，上下火160度，烤15分钟左右（具体时间和温度以自己的烤箱温度为准，注意观察上***况）

很高兴回答你的问题：

介绍一款可以当早餐的芝麻脆片的做法，准备食材鸡蛋6个、白砂糖80g、白芝麻225g、低粉90g、植物油125g。

鸡蛋打入碗中，蛋清蛋黄分开，蛋清倒入大盆中，加入白糖，用筷子搅匀。蛋黄可以用来留着做菜。

白糖搅拌至融化后，将白芝麻全部倒进去，充分的搅拌让蛋白糊和芝麻完全融合。

倒入90g的低粉，低粉在大超市都能买到。

再次将所有的食材都搅匀，直至没有颗粒感的时候倒入125g的植物油，油要少量多次的添加，搅拌到表面没有浮油，食材和油完全融合就可以了。

将面糊装在裱花袋中（保鲜袋也可以），顶部剪一个口子。

烤盘上铺上油纸，将面糊挤在烤盘上，挤的时候要在中间挤，慢慢地面糊自己就往周围摊开成形了。烤盘放入烤箱，160度烤13分钟，最后几分钟注意观察上色的情况（没有烤箱，平底锅也可以）。

表面焦黄即可，颜色太深就会发苦，颜色太浅就不脆。

你好，很高兴回答你的问题。芝麻薄脆饼干怎么做？我的回答是：饼干是很多朋友都喜欢食用的一种糕点，它的起源可追溯到公元七世纪，并很快成为全欧洲人最喜欢的点心，到如今，己成为我们旅行、登山、郊游或追剧时的一种备用的可口小零食。现在饼干的种类很多，但根据面粉、配料以及生产工艺的不同，它可分为两大类：韧性饼干和酥性饼干。

韧性饼干和酥性饼干仅从字面上也比较好理解，韧性饼干的特点是：外面光滑平整，食用时松脆、耐嚼，它的糖和油脂的比例比酥性饼干低，从而对身体更健康一些。酥性饼干的特点是：小麦、糖和油脂为主要原料，加入一定量的酵母、小苏打或泡打粉等配料经烘焙而成，口感酥软香甜。那这两类饼干那样好吃呢？我认为它们都各有自己特点和味道，但我比较喜欢制作和食用薄脆的饼干，我觉得这款饼干味道香脆可口，而且制作也很简单。下面熙阳就来为朋友们分享一道芝麻薄脆饼干的制作方法吧，希望朋友们能够喜欢。

【芝麻薄脆饼干】

特点：色泽金黄、香味浓郁、口感香脆、制作简单

需要食材：鸡蛋2个、低筋面粉70克、芝麻15克、玉米油50克、细沙糖40克

～～～～～～开始制作～～～～～～

步骤1、将鸡蛋打入小盆中，然后加入玉米油和细沙糖用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤2、面粉过筛筛入小盆中，再加入芝麻粒再次拌匀，拌至没过干面粉状态。

步骤3、烤箱预热160度。将拌好的面糊装入裱花袋中，然后挤到烤盘上。

步骤4、等烤箱预热好后，把烤盘放入烤箱中，烤15分钟左右，待饼干边缘变成金***即可。

家里有小孩的都知道，孩子总是爱吃各种小零食，但是外面买的东西总是不放心，怕有添加剂，而且零食吃多了上火，我家女儿很喜欢吃饼，所以我就经常自己在家捣鼓各种小零食，这样更安全放心，于是就发明了这款芝麻薄脆饼，口感特别好，老少皆宜都爱的饼。

它主要就是利于鸡蛋和面粉和起来，拌上芝麻做成的，黑芝麻中营养多，号称八谷之冠，具有补钙、降胆固醇、美容养颜的作用，真是好东西，味道又香醇，做美食搭配它再好不过了。

好了，现在就教给大家这个饼子的简单做法，无需打发，轻松几步就能完成。超级简单，厨房小白也能一学就会。

首先准备食材清单： 低粉75g、玉米油35g、鸡蛋3个、黑白芝麻各3g、白糖5g

第一步将鸡蛋加糖打散

然后放入玉米油

搅拌均匀

再筛入低筋面粉

搅打均匀至顺滑的状态

然后放芝麻搅打均匀

老式芝麻饼干的做法？

【主料】低筋面粉115克

【辅料】泡打粉1克、芝麻20克、白芝麻20克、色拉油适量、食盐2克、白糖15克、水60克

步骤：

1.低粉，泡打粉过筛；

2.再加入其他材料；

黄油 90克 、 鸡蛋液 35克 、 低筋粉 140克 、 白芝麻 20克 、 细砂糖 50克 、 黑芝麻粉 60克

烹饪步骤：

1.首先准备好材料

2.黄油室温软化，然后加入细砂糖打发均匀即可。

3.加入鸡蛋液

4.再次用打蛋器打发均匀。

5.筛入低筋粉，用刮刀搅拌均匀。

6.再倒入黑芝麻和白芝麻，继续用刮刀搅拌均匀了。

7.为防止黏手，将伴好的倒入保鲜袋中，然后揉成一个面团。

8.如果面团太软不好成型，可放冰箱冷藏20分钟后再整形。

李姐芝麻薄脆的做法？

【菜名】：芝麻薄脆

【所需食材】：低筋面粉30克，蛋清3个（90克），奶粉1勺，玉米油30克，白糖30克，黑芝麻20克。

【制作步骤】：

1、先把一会用到的食材全都准备好，要根据我要求的克数来准备。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，留下蛋清来用，蛋黄可以用来炒菜或者做[_a***_]都可以。

2、把分离好的蛋清倒入碗中，然后加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀，直至打出粗泡。把低筋面粉和奶粉筛进蛋清里面，继续用手动打蛋器搅拌至无干粉状态。

烹饪步骤：

1.黄油称在小锅里待会直接加热用，蛋清称在相对较大器皿，搅拌顺手

2.黄油小火加热溶解至金***备用

3.砂糖倒入蛋清，隔水加热搅拌至砂糖溶解后离火

4.低筋粉倒入蛋清搅拌至无***末

5.黑白芝麻倒入面糊搅匀

6.将芝麻面糊均匀摊在油纸上，不要太厚

7.也可以做长条形，这个天冷摊开后一会后面糊中的黄油受冷凝结，可以在此刻用刮刀整形，做出自己喜欢的形

8.将整形好的面糊放进预热充分的烤箱烤12-15分钟。烤制温度为上下火170度中层。 出炉后放在烤网上冷却，让底部尽快散热，彻底冷却后密封保存，保持香脆口感

烹饪小贴士：

虾皮山药芝麻饼干做法？

黄油 90克 、 鸡蛋液 35克 、 低筋粉 140克 、 白芝麻 20克 、 细砂糖 50克 、 黑芝麻粉 60克

烹饪步骤：

1.首先准备好材料

2.黄油室温软化，然后加入细砂糖打发均匀即可。

3.加入鸡蛋液

4.再次用打蛋器打发均匀。

5.筛入低筋粉，用刮刀搅拌均匀。

6.再倒入黑芝麻和白芝麻，继续用刮刀搅拌均匀了。

7.为防止黏手，将伴好的倒入保鲜袋中，然后揉成一个面团。

8.如果面团太软不好成型，可放冰箱冷藏20分钟后再整形。

面粉250g、白糖15g、酵母5ml、虾皮、葱叶、白芝

做法

1、面粉＋白糖混合均匀，酵母用温水化开和

虾皮芝麻香

2、揉成光滑面团后，放入温水锅中发酵至两倍

虾皮芝麻香

3、虾皮洗净剁碎，葱叶剁碎混合，放入擀圆的面饼里，包裹封

虾皮芝麻香

4、擀成圆片后洒上白芝麻压

虾皮芝麻香