无糖芝麻饼怎么做？
2、将鸡蛋、盐一起放入搅拌缸，慢速混合均匀，快速搅打至颜色乳白；
3、将面粉筛入，慢速搅拌均匀，中速搅拌至无颗粒；
5、烤盘里撒芝麻，晃动烤盘，使面糊均匀的沾满芝麻，多约的芝麻到处烤盘；
（芝麻核桃一定要是熟的，如果是生的可以先烤140度15分钟）
1.核桃打碎后，与芝麻、鸡蛋清翻拌均匀
2.烤盘上铺好油纸，一次性纸杯剪掉一半、挖洞，放入食材，用钢勺压平整形（不要太厚哦，不然不脆了）如果分两批做建议等待的时候把食材用保鲜膜先盖上，以免干掉
3.烤箱预热好后，130度20分钟
4.取出放凉，真的脆！
食材明细：全麦面包粉500g、酵母粉5g、鸡蛋3个、盐10g、水200g。
做法：
1、用的这种全麦面包粉。几样食材混合。面包机活面两次。用的面包机快速活面挡，一次约20分钟。
2、之后就在面包机里发酵，不通电，室温，约2个多小时，冬天时间会稍长些。面板上撒些干面粉，面团压平排气，再卷起、团成长条状。
3、顶部撒了些麦仁片。放进小吐司模具中，进行二次发酵。二次发酵的时间室温下大约1个小时。
4、烤箱先以200度预热3分钟，然后放进面包胚，置于中层，上下烤管同时，开热风，先以190度接近200度的温度烤约3、4分钟，再转成170-180度烤15、6分钟。放晾切片。
无糖芝麻片的家常做法？
材料：
-黑芝麻适量
-适量的清水
步骤：
1.将黑芝麻搓洗一下，去除表面的灰尘，然后捞出来过滤一下水分。如果家里有地方晾晒就晒一下，炒的时候会省不少时间，如果不方便就直接进入下一步。
2.将黑芝麻放入炒锅中，中火翻炒。当听到芝麻炸出响声后，马上转小火再炒3分钟后关火。利用锅的余热把黑芝麻炒熟，记得要勤翻炒。
3.盛出炒好的黑芝麻，待凉后放入搅拌机中。
4.打开搅拌机，将黑芝麻打成粉末状。可以根据个人口感喜好，控制打碎的程度。
5.将打碎的黑芝麻粉末过筛，去除颗粒较大的部分。
6.将过筛后的黑芝麻粉末放回锅中，加入适量的清水，搅拌均匀。
无糖芝麻片是一种健康的零食，以下是一种家常做法：
材料：
- 芝麻：适量
- 植物油：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将芝麻倒入平底锅中，用中小火翻炒，炒至芝麻微***色，散发出香味。
2. 关火后，继续翻炒一会儿，使芝麻的余温烘烤均匀。
2. 加入过筛的面粉，加入黑芝麻粉轻拌均匀；
4. 蛋白到无油无水的盆子里，加入几滴柠檬汁或白醋，加入盐，打蛋器打到粗泡后分三次加入木糖醇（可事先把淀粉加到木糖醇中），打到干性发泡；
6. 取三分之一蛋白到蛋黄糊中，搅拌均匀后，整体倒入蛋白霜中，用切拌的方式搅拌均匀；
7. 震出大的气泡，放到烤箱中下层，140烤40分钟，转170度20分钟。
8. 烤好后（用手轻拍蛋糕表面，没有沙沙声即可）用力震两次，倒扣到筛网上即可
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