巧克力核桃小饼干的做法,巧克力核桃小饼干的做法***

1. 如何做红豆核桃饼干（原创首发）？
2. 坚果馅做法？
3. 核桃泥可以搭配什么一起吃？

如何做红豆核桃饼干（原创首发）？

前言非常喜欢吃的一款饼干。喜欢核桃多多！材料主料：黄油65g、低粉100g、红豆粉40g、芝麻粉30g、核桃80g、蛋液30g、红糖80g；

辅料：盐适量红豆核桃饼干（原创首发）

1黄油加红糖打发到羽绒状，加入蛋液，打匀。

2筛入低粉，拌匀，加入核桃，拌匀3整理成长方体，放入冰箱冷藏到变硬4取出，切片，放烤盘上5烤箱170度，烤到表面变色即可。小贴士核桃先炒一下，比较香。

坚果馅做法？

坚果馅的做法可以根据不同的应用场景略有变化，这里提供一种通用的坚果馅制作方法，适用于制作月饼、汤圆、糕点等食品：

**简易坚果馅配方与步骤：**

**材料**：

1. 坚果（如核桃仁、杏仁、花生仁、腰果、黑芝麻等）：200克（可根据个人口味选择）

2. 细砂糖：100克（酌情增减以调整甜度）

3. 熟糯米粉（或粘米粉）：50克（用于调节馅料的湿度）

4. 玉米油（或黄油）：50克（用于增加馅料的润滑度和香味）

5. 清水：适量（根据坚果吸湿性调整，可选）

制作坚果馅其实是一个相对简单的过程，主要就是将各种坚果打碎并混合调味。以下是一个基本的坚果馅做法：
首先，准备好所需的坚果，如核桃、杏仁、腰果等，并根据口味可以加入一些干果如葡萄干、蔓越莓等。将坚果去壳并清洗干净，然后放入烤箱中轻轻烘烤，使其释放出浓郁的香味。
接下来，将烤好的坚果放入绞肉机或用擀面杖压碎，注意不要打得太碎，保持一定的颗粒感，这样口感会更好。如果喜欢口感更加细腻的坚果馅，可以将坚果打得更碎一些。
然后，在碎坚果中加入适量的白糖、黄油或植物油，以及少量的盐或香料进行调味。搅拌均匀后，坚果馅就制作完成了。
最后，可以将坚果馅放入冰箱中冷藏一段时间，使其更加凝固，方便后续使用。
这种坚果馅不仅可以用作烘焙食品的馅料，如坚果饼干、坚果蛋糕等，还可以作为面包或馒头的夹心，为食物增添丰富的口感和营养。当然，根据个人口味和需求，还可以对坚果馅的配方进行适当调整和创新。

核桃泥可以搭配什么一起吃？

核桃泥具有丰富的口感和浓郁的坚果味，可以搭配许多不同的食材。以下是一些建议的搭配，您可以尝试将这些食物与核桃泥搭配在一起：

1. 水果：苹果、香蕉、梨、橙子、葡萄、草莓等，这些水果可以与核桃泥搭配，为您的早餐或零食增添丰富的口感和风味。

2. 酸奶：将核桃泥洒在酸奶上，为早餐或零食增添口感和风味。

3. 麦片：将核桃泥与麦片混合，制作出美味的早餐。

4. 面包：在面包上涂抹核桃泥，制作出美味的三明治或早餐卷。