菜花青椒炒肉的家常做法？
1.
2.
3.
放适量的油,爆香蒜片,下肉沫儿,快炒,待肉色刚刚变白,加入老抽,继续翻炒,加入少量豆瓣酱调味
4.
加入菜花,翻炒3分钟,放入半碗热水,煮3-5分钟,等水差不多干了的时候加入青椒翻炒
5.
加入生抽,盐,调味,闻到青椒的香味即可出锅
1· 食材
3· 上锅加油
4· 先炒肉金黄香
5· 炒蒜片肉片加入料酒
6· 加入青红辣椒炒
材料：
做法：
肉切薄片、菜花掰小块，葱、西红柿、青椒切好备用。然后，油烧热，先放肉，不断翻炒，放黑胡椒、酱油适量翻炒，放葱，炒出香味，放青椒，翻炒几下，放花菜，花菜要多炒一会，花菜应该提前焯水到五分熟，放西红柿继续翻炒，加盐适量(按个人口味咸还是淡)，接下来，盖上锅盖，中火，菜全熟后，放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅了。
1/9 准备的花菜、青椒和猪肉。

2/9 花菜洗净掰小朵放入盐水中浸泡后捞出，青椒切片，猪肉切片。


4/9 锅中水开放入花菜焯8分熟捞出。

5/9 油温5成热滑炒肉片变色后加入生抽。

主料：菜花350克，肉片100克，青椒1个
辅料：熟咸蛋1/2只、水发冬菇3只、姜1小块、香葱1棵、蒜头2瓣、
做法：
一、把菜花洗后放在锅里中慢火煸软和微焦；
三、把腌过的肉片滑炒至熟，出锅备用；
五、倒入冬菇稍爆炒；
六、先入咸蛋，翻炒几下，再下菜花和青椒，放白糖约1/3小匙、胡椒粉1/3小匙，兜匀；
大盆花菜炒肉的做法？
材料：花菜200克， 五花肉150克， 老干妈牛肉豆豉酱一汤匙 ，生抽一汤匙， 白糖一点点 ，大蒜叶一根， 小红辣椒三个
1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵；
2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用；
3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段；
4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香；
用料：花菜400克，猪肉200克，姜少许，蒜少许，葱白少许，味精适量，青椒一个，小红椒三个，生抽两勺，盐适量，辣椒酱半勺，花椒六颗，淀粉适量。
1、猪肉切片，放小半勺料酒，少量盐，码味10分钟。
2、再加一点淀粉，抓匀。
3、花菜洗净切小朵。
4、烧半锅水，放毛毛盐，烧开后放入花菜焯水一分钟左右。
5、锅热后放入适量油，五成油温滑入肉片，翻炒至全部变色。
6、放入切碎的葱白，蒜片，姜片，花椒炒香。
7、拨开肉，往锅中间放入半勺辣椒酱，炒出红油后炒匀。
8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。
9、加入生抽2勺，适量盐调味。
瘦肉切丝，花菜切片，辣椒切丝。
锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉，翻炒片刻，加入辣椒丝和精盐炒匀。
再加入切好的花菜，翻炒片刻，加入精盐，将花菜炒熟，调入生抽。加一点点清水烧开，再调入鸡精，调味鲜即成。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.shiyujue.com/post/21641.html
