芝麻棒棒饼干的家常做法窍门

1. 棒面薄饼家常做法？
2. 芝麻棒麦芽糖的做法？
3. 芝麻棒是怎么做的？

棒面薄饼家常做法？

棒面薄饼是一种传统的中国面食，口感酥脆，非常适合作为早餐或小吃。以下是一种简单的家常做法：

所需材料：

- 棒面：200 克

- 水：100 毫升

- 盐：适量

- 食用油：适量

做法：

1. 将棒面放入碗中，加入适量盐，倒入水，搅拌均匀，揉成面团。

2. 将面团分成大小均匀的小剂子，用手搓成圆球。

3. 将圆球压扁，用擀面杖擀成薄片。

芝麻棒麦芽糖的做法？

用料:

熟黑芝麻 250克、熟原味葵花籽仁 50克、麦芽糖 100克、白糖 50克、水 50ml

做法:

步骤 1

备好原材料。

步骤 2

将水，麦芽糖，白糖加入干净的锅中小火慢熬，呈淡***。

步骤 3

加入黑芝麻和葵花籽仁，拌匀。

步骤 4

1、备好原材料；

2、将水、麦芽糖、白糖加入干净的锅中小火慢熬，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中，糖冷却后变硬，发脆可放入猪油，再加芝麻开锅子要离炉搅拌均匀。

3、趁热切成块或条，切制时注意白芝麻切成1厘米方，4厘米长的条子，黑芝麻则切成3厘米长，2厘米宽，半厘半厚的片。

芝麻棒是怎么做的？

将除黄油外，全部主料放面包机的搅拌桶里面。

选择IMIX程序开始搅拌。

一个程序结束后，就可以拿出面团，室温发酵40分钟。

40分钟后，将面团分割成3等份，中间室温发酵15分钟。

把面团擀成牛舌饼状。

卷起来。

放入烤盘，中间室温发酵40分钟。

刷上蛋液，撒上芝麻。

烤箱预热190°C，将烤盘放在倒数第一层，190°C烤30分钟。

主料低筋面粉80g全麦粉20g芝麻20g 辅料菜籽油30ml牛奶30ml蔗糖20g海盐4g步骤1.先把所有干性材料，包括面粉、芝麻、糖、盐放入盆中搅拌均匀。

2.倒入菜籽油，用手抓匀。

3.抓匀后变成这样，粉类和油混匀后变成渣渣的样子。

4.加入牛奶，混合成面团。

5.把面团擀成很薄的饼，厚度在4毫米左右。用刀切出纹路。放入烤箱，170度，烤20分钟左右。如果颜色还比较浅可以多烤一小会儿，但是不能超过30分钟。