肉沫豆腐最简单的做法,肉沫豆腐最简单的做法***

1. 肉末豆腐的简单做法小秋？
2. 肉末豆腐详细做法？
3. 肉末炒豆腐简单做法？

肉末豆腐的简单做法小秋？

原料：猪肉末、豆腐、香葱、姜、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、油、白胡椒粉、味精、水淀粉、花雕酒。

做法步骤：

第1步、猪肉切沫.豆腐切小块.葱花.姜丝.蒜末.鲜花椒.香菜切碎。

第2步、炒锅烧热放油.烧至三成热倒入肉沫。

第3步、肉沫翻炒至出香味.倒入葱姜蒜翻炒.加少许花雕酒。（或料酒）

第4步、把肉沫推至锅的一边，倒入郫县豆瓣酱炒出红油。

第5步、放入鲜花椒和肉沫翻炒均匀。

第6步、倒入半碗水烧开。

第7步、倒入豆腐，白胡椒粉翻炒均匀.煮大约5分钟收汁。

第8步、倒入水淀粉.味精.翻炒均匀。

主料:豆腐一斤，肉末半斤。绿尖椒一个。

配料:葱姜蒜香菜适量。酱油蚝油盐个一小勺。淀粉二勺。

豆腐切块，用开水造一下去豆性味儿。绿尖椒洗净切丁，

开火锅中倒油。葱姜蒜酱油炝锅。放入肉末，炒至出油。再放入豆腐。翻炒至豆腐上色。添少许汤。锅烧开。水淀粉勾芡。放入盐绿尖椒香菜翻拌均匀出锅。

肉末豆腐详细做法？

材料

夹心猪肉一块，嫩豆腐一盒，生抽，白砂糖，盐，油，香葱，老抽

做法

1.猪肉洗干净，切粒，剁成肉沫，加入盐、少许生抽、老抽、白砂糖、油搅拌几下至有点黏性，备用。

2.豆腐切块状，用清水浸泡15分钟，以去掉豆腥味，备用。

首先把豆腐切成薄薄的方块，然后在锅里烧开水放少量的盐，把豆腐放到锅里焯水，水开后捞出豆腐。

再准备一下调料，两勺生抽，一勺耗油，一勺盐，适量淀粉加水搅拌均匀。

另外起锅烧油，把准备好的肉沫放在锅里煸炒直到变色，再放上豆瓣酱、花椒粒煸炒，再放入豆腐大火翻炒。

最后把准备好的料汁倒入锅里翻炒，撒上适量花椒面，出锅装入盘子里，撒上适量葱花即可。

1/6 先把蒜 姜 切成丁,豆腐切成小方块(备用)肉是在市场买的现成的.

2/6 把锅中加入油,烧热以后把肉放入锅中,翻炒.

3/6 等肉7-8成熟的时候,加入蒜 姜 豆腐,和冬菜.加入适量的盐,然后轻轻的翻炒.

4/6 然后加入淀粉勾芡,

5/6 然后开到中火,盖上锅盖.

食谱原料:南豆腐100克，牛肉末40克，香菇20克，橄榄油5克，生抽5克，葱2克，姜2克，白砂糖1克，盐1克。制作方法:

1、南豆腐切小块，香菇洗净切小丁，葱姜洗净切末；

2、牛肉末用酱油、姜末、橄榄油拌匀腌制片刻；

3、锅中入油，烧至七成热，放入葱末煸香，倒入腌好的牛肉末炒至变色，加香菇丁翻炒，调入生抽、盐、糖，加入适量高汤煮开；4

、加入内酯豆腐煮开，收干汤汁后即可出锅。

主料：豆腐

辅料:香菇、猪肉馅、葱、干辣椒、姜

调料:酱油、胡椒粉、淀粉、辣椒油、花生油、食盐做法:

1准备好原材料;

2.豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟;

3准备好水淀粉，再加入盐、胡椒粉等调料:

4烧热锅，加入辣椒油和普通油混合，再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒;

5煸炒出香味后加入肉末一起翻炒;

6肉末翻炒变色后加入香菇末一起翻炒:

7.再加入点盐和酱油调味;

肉末炒豆腐简单做法？

一、豆腐切成***块，油锅两面煎黄备用，青红椒，皮芽子切块备用。

二、锅里放油，倒入肉沫炒散，加盐鸡精生抽耗油白糖调味。

三、加入高汤，倒入煎好的豆腐，焖煮入味后倒入青红椒，皮芽子块，稍微翻炒勾芡出锅即可。