巧克力挤挤乐怎么做?
所需材料:
- 巧克力酱或巧克力块
- 鲜奶油
步骤:
1. 将巧克力酱或巧克力块放入一个微波炉安全的碗中,用微波炉加热,每隔20秒就拿出来搅拌一下,直到完全融化为止。
2. 在巧克力中加入鲜奶油,比例可根据自己的口感调整,通常为1:1或2:1。
3. 搅拌均匀后,将巧克力酱装入挤挤袋(或者用保鲜袋,剪开一个小口)中。
4. 将饼干或蛋糕摆在盘子上,用巧克力挤出心仪的形状或图案即可。
第1步.巧克力隔水至完全融化,离水静置放凉使巧克力温度降至35~40℃左右。
第2步.把提前混合好的葡萄糖浆和水加入做法1中,用木勺搅拌均匀。
第3步.做法2倒入预先铺好保鲜膜的空盘子里,摊开静置放凉风干1~2小时。
第4步.完全放凉的巧克力面团上撒上玉米淀粉防粘,在干净干燥的大理石案桌上揉至光滑均匀,即可开始捏塑造型。
第5步.市面上可以买到各种各样颜色的巧克力,都可以用这个配方做成巧克力面团来捏塑。
巧克力调味酱可以做什么?
巧克力调味酱可以用来制作各种美食,包括甜品、饮品、烘焙食品等。以下是一些常见的使用方法:
制作巧克力饮品:将巧克力调味酱加入热饮中,如热可可、热牛奶或咖啡,搅拌均匀即可享受香甜可口的巧克力饮品。
涂抹面包:将巧克力调味酱涂抹在面包上,可以制作出美味的巧克力三明治或早餐卷。
制作烘焙食品:将巧克力调味酱添加到蛋糕、饼干等烘焙食品的配方中,可以增加浓郁的巧克力味道和口感。
制作甜品:将巧克力调味酱加入冰淇淋、奶昔、水果沙拉等甜品中,可以增加甜品的口感和味道。
制作巧克力脆皮:将巧克力调味酱加热后,涂抹在水果、饼干等食材上,可以制作出美味的巧克力脆皮。
总之,巧克力调味酱可以用来制作各种美食,可以根据个人口味和喜好进行搭配和创意。
6寸冰山熔岩巧克力蛋糕做法?
第二步 制作饼干取一个干净的碗,将我们准备好的黄油220克放入其中,在室温下软化,如果是冬天的话可以用微波炉慢慢的打热软化。
然后将糖粉用筛子筛过放入其中,然后用刮刀切拌均匀,再加入海盐片增加一些咸度,搅拌至有些发白的状态,加入2个蛋黄继续搅拌,让黄油与鸡蛋黄完全混合。
在向期中倒入我们的焦化黄油20克,然后继续搅拌均匀让黄油与鸡蛋黄完全混合。
加入榛子粉30克,然后
步骤1/10
把巧克力、淡奶油倒入锅中,小火加热(注意:如果用的不是黑巧,后面可以不加糖,否则会很甜)
步骤2/10
不停搅拌,直至巧克力融化,放到一边冷却
步骤3/10
巧克力咖啡双重慕斯蛋糕做法?
制作巧克力咖啡双重慕斯蛋糕的做法如下:
材料:
底层:
- 巧克力饼干:150克
- 黄油:60克
咖啡慕斯:
- 砂糖:50克
- 软式奶油奶酪:250克
- 鲜奶:50毫升
黄油和巧克力可以做什么甜点?
巧克力夹心黄油饼干和熔岩巧克力蛋糕
酥松香甜的黄油饼干,中间夹上融化的巧克力,冷却后变成夹心饼干。
熔岩巧克力蛋糕是一道法式甜点,是一款充满惊喜的甜点,味道非常浓烈,外壳略脆,内部炙热柔软,醇厚的巧克力香味在口中有化不开的幸福口感。
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