10款饼干的做法?
材料:
低筋面粉200克,燕麦100克,鸡蛋1个,泡打粉1克,红糖45克,玉米油135克,食盐1克
做法:
你们知道散装燕麦片的吃法吗?
紫薯燕麦粥
做法:
5、煮到米粒都涨开时,再加燕麦片,继续煮至粘稠。
蔬菜燕麦粥
麦片焗紫薯怎么做?
制作方法如下:
1.准备材料:需要准备紫薯两个,快熟麦片适量,牛奶适量,黄油或者橄榄油适量,盐适量,黑胡椒粉适量。
2.紫薯去皮:将紫薯削去表皮,切成厚度约 1 厘米的片状。
3.蒸紫薯:将切好的紫薯片放入蒸锅中,蒸约 15-20 分钟,直到紫薯变软。
4.准备麦片:将快熟麦片放入碗中,加入适量的牛奶,浸泡约 5 分钟,直到麦片变软。
5.炒紫薯:在锅中加入适量的黄油或者橄榄油,加热至黄油融化。然后加入蒸好的紫薯片,翻炒约 2 分钟,直到紫薯表面微黄。
6.加入麦片:将泡好的麦片倒入锅中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
7.焗紫薯:将锅盖盖好,转小火焗约 5 分钟,直到麦片熟透,紫薯表面微脆。
8.出锅:将麦片焗紫薯装盘,可以撒上一些自己喜欢的坚果或者水果作为装饰。
紫薯怎样吃是最好的?
感谢邀请。紫薯是一道营养价值非常高的食材,紫薯内含有丰富的硒元素和一些其他的微量元素,硒被称为“抗癌之王”,所以常吃紫薯对人的身体大有益处。平时用来蒸着吃,煮着吃都非常的好。而且有很多紫薯的深加工产品,做出来的味道也非常受人欢迎,现在紫薯是一种垂手可得的食材,吃法也非常多。接下来就说一下紫薯的几种好吃做法。
准备食材:
准备食材:
面粉,紫薯,酵母。
烹饪步骤:
快来试试紫薯粥吧,养生又健康!
BY 木可
紫薯粥:
1.材料:米,紫薯
3.紫薯洗净去皮,切成小块,本来想切点形状让柯更喜欢的,可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的,后来盛出来大部分还是化了,压根找不到了
4.紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火
5.小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!
紫薯是我个人比较偏爱的薯类,只要有它“参与”的美食,都是颜值高的一类,自带雍容华贵的紫色!紫薯颜值高,营养也丰富,除了富含薯类的淀粉、矿物质和膳食纤维,能帮助肠胃蠕动,加快消化吸收。
紫薯还富含硒元素、花青素等营养成分,对于抗氧化、抗衰老有***作用,可以说颜值与营养并存,最重要紫薯热量比一般薯类更低,特别适合充当减肥瘦身期间的主食。
紫薯最常规的吃法就是蒸熟吃,去皮切块与粥、饭同煮都是非常美味的。
除了这些常规的吃法,紫薯的吃法还很多,在甜品界也是一把好手!下面推荐几种吃法,供大家参考!
一、紫薯西米露
做法:1、奶锅里煮水,水开后下西米,煮至基本透明可略有白点,再焖15分钟即可。
2、煮好的西米用冷水冲一下,放入冰饮用水备用。
3、紫薯切块蒸熟,碗内装入西米、紫薯,浇上牛奶,别具一格的紫薯西米露就做好了!
题主的问题表达不够明确啊~【最好的】是指【最好吃的】?还是【对身体健康最好的】呢?
因为在很多时候,好吃的食物并不一定有营养价值,很多美食甚至是牺牲了食物的营养来创造美味的,比如仿佛高温油炸的美食、添加了大量糖和脂肪的美食等等。
玮玮作为一名营养师,就从营养角度给出自己的观点——紫薯最好蒸着吃!
紫薯虽然在甜度(含糖量)上不及红薯,但作为一种主食(膳食指南已经将薯类划归主食家族,与米饭、馒头一样了!)本来就已经含大量淀粉了——淀粉被消化后以葡萄糖的形式吸收,与直接吃糖并无太大差别。因此甜度高的主食真的是多此一举、毫无必要的!
而为了使主食更好吃,再额外添加糖、蜂蜜甚至油炸等做法,更会让主食热量攀升、让我们食用后血糖、血脂大涨,不利于高血糖人群及正在刷脂减肥的人群;长期大量摄入主食的饮食习惯,也会让我们的体脂率升高,即使体重不高,肥肉却很明显、身材更显臃肿!
因此,玮玮推荐不加糖、不高温烹调的蒸紫薯,其中的花青素、膳食纤维以及多种维生素和矿工物质得以最大程度的保留下来,且热量中等,没有添加糖和脂肪,健康指数超高哦!
此外,提醒大家,紫薯中的花青素是个“敏感”的家伙,遇酸变红、遇碱变蓝,这就是很多人用红薯煮粥或蒸面点结果变成难看的蓝色的原因哦——大家不要为此莫名其妙啊!
希望我的回答对您有所帮助!祝好!
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