瓜子饼干做法有几个步骤

1. 瓜子饼干的制作方法是怎么样的，需要注意些什么？
2. 葵花籽饼干的做法？
3. 香酥瓜子仁饼干是怎么做的？
4. 电饼铛饼干的做法？

瓜子饼干的制作方法是怎么样的，需要注意些什么？

南瓜饼干应注意温度，甜度。我觉得南瓜饼也挺好吃的，做起来也非常简单，好上手：莱场买来去皮后的南瓜，煮或蒸熟加入糯米粉用手揉均匀，加入少许白沙糖或蜂蜜，揉至不粘手为宜，做成圆饼，在饼上面放上芝麻，开火，锅内放油，以最小火开始炸，比如电磁炉200慢慢炸至金***及可，外脆内香十分爽口，女生最爱！

葵花籽饼干的做法？

原料：葵花籽、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、小苏打、粗砂糖、牛奶。

做法步骤：



第1步、把除面粉和小苏打外的所有材料，全部放入搅拌机。



第2步、充分打碎搅拌成泥状。



第3步、放入面粉和小苏打。



第4步、揉成面团。

材料：先准备饼底：低筋粉140克、黄油70克、细砂糖50克、全蛋液15克。

葵花籽馅：细砂糖50克、黄油20克、烤熟葵花籽仁100克、低筋粉15克、全蛋液15克。

方法：

1.先做饼底，在软化的黄油中加入细砂糖稍打发，再加入全蛋液打至完全融合

2.筛入低筋粉后，用手揉成面团

食材：（直径7cm的饼干12块）低筋面粉50克

燕麦片50克红糖35克熟黑芝麻30克盐少许

葵花籽油40克牛奶40克

制作方法：

1、低筋面粉、燕麦片、红糖、熟黑芝麻放入盆中，混合均匀。

2、另外一个盆里放入葵花籽油和牛奶搅拌至完全乳化。

3、搅拌好的液体倒入到粉类盆里，搅拌至无干粉。

4、用勺子舀出面糊放到铺有油纸的烤盘上，用勺子背面将面团按薄，那个饼干之间留有间隔。放入预热至160℃的烤箱中层，烘烤20-25分钟。

香酥瓜子仁饼干是怎么做的？

食材 主料 低筋面粉 100g 葵花子仁 50g 辅料 玉米油 60g 糖粉 40g 步骤 1.将葵花子仁放入微波炉的烤盘上，微波加热几分钟至成熟，期间要多翻动几次。

2.将稍凉的葵花子仁放入保鲜袋中，用擀面杖碾压碎（不必太细）

3.面粉放入容器内 4.加入糖粉 5.再将葵花子仁碎倒入 6.加入玉米油 7.和成较松散的面团， 8.然后制成大小适合的饼坯码放在烤盘中 9.放入预热175度的烤箱内烘烤12-15分钟，表面成金***即可出炉 小贴士 葵花子仁用锅炒也可以，微波炉比较快捷，但必需时常翻动。 油的用量可以根据和面团时的具体情况进行调节，以用手攥紧能成型不散为适宜。 烘烤时间依据各自的烤箱功率和实际情况进行调节，当表面变成金***即可出炉

电饼铛饼干的做法？

主料

面粉80克，澄粉20克，淀粉100克，熟蛋黄2个

辅料

黄油100克，白糖60克，盐1克

做法步骤：

1. 原料：面粉80克，澄粉20克，淀粉100克，黄油100克，糖60克，盐1克，熟蛋黄2个。

2. 黄油室温软化加入白糖、盐打发。

3. 把面粉、澄粉、淀粉混合筛入打发的黄油中。

4. 带上一次性手套上下左右翻拌均匀粉类和黄油，成雪花状即可避免打圈揉搓起筋。

5. 蛋黄放筛子上面用勺子轻轻按压

主料

黄油70克

砂糖50克

蛋白大约25克

低筋面粉140克

辅料

可可粉5克

1. 首先室温融化黄油并加入砂糖，混合搅拌均匀。

2. 加入蛋白，筛入低筋面粉，继续混合搅拌。

3. 揉成面团，取50克面团筛入可可粉，揉成巧克力面团。