孕妇可以吃杂粮煎饼吗?有没有影响呢?
孕妇当然是可以吃杂粮煎饼的,杂粮一般是绿色健康的食品,在孕期是建议可以适当多吃杂粮的,可以煮粥,也可以制成豆浆,当然也可以做成煎饼,对孕妇来说可以增加多种营养的供给,对身体健康有益处,对胎儿的发育也是有好处的,可以放心食用。
孕妇可以吃杂粮煎饼吗?有没有影响呢?
孕妇当然是可以吃杂粮煎饼的,杂粮一般是绿色健康的食品,在孕期是建议可以适当多吃杂粮的,可以煮粥,也可以制成豆浆,当然也可以做成煎饼,对孕妇来说可以增加多种营养的供给,对身体健康有益处,对胎儿的发育也是有好处的,可以放心食用。
妊娠期糖尿病可以吃什么饼干?
我们都知道妊娠期糖尿病患者是需要控制饮食的。特别是高糖,高热量的食物,比如蛋糕,奶油,冰淇淋,巧克力,饼干等。但是孕期糖尿病患者到底能不能吃饼干,这个要根据自己血糖值来确定。如果自己的血糖已经很高,建议孕妈就不要吃饼干了,如果血糖只是比正常血糖值高处那么一点点,是可以吃些苏打饼干,杂粮饼干和全麦饼干的。
现在超市里摆着各种各样的饼干,什么粗粮的、全麦的、纤维的、琳琅满目,让顾客眼花缭乱,无从选择。表面看着这些饼干很健康,无糖或低糖,其实好多都是商家的噱头,大多数饼干都含有添加剂,还有很多油,淀粉等等,对孕期糖尿病的人来说,是没什么好处的,只会让血糖上升。所以孕妈为了自身和宝宝的健康,最好还是要忌口。
如果自身的血糖值不算高,只是比正常值高出一点,是可以适量吃些无糖饼干,粗粮饼干和苏打饼干的?我那时怀孕也是查出妊娠期糖尿病,但是血糖不是很高,只比正常值高出那么一点,我两餐之间饿了的话,就会吃些苏打饼干的,血糖也没有因此而升高。所以孕妈吃不吃饼干,吃什么饼干要根据自身情况决定。
主要可能想用于加餐,以饼干作为主食的应该很少。很多妊娠期糖尿病在加餐的过程中,总是很难选择合适的零食,怕影响血糖,又怕营养不够。
妊娠期糖尿病可以吃什么饼干?其实,我们来看,饼干大概可以分为:苏打饼干、曲奇饼干、威化饼干、夹心饼干、全麦饼干等。但不管哪种饼干,都是以面粉为主,添加或不添加其他食材的一种加工食品。为了满足人们的口感,生产商一般都会添加大量的脂肪和糖或其它食品添加剂。面粉本身含有大量的碳水化合物,而脂肪和糖也含有较高的能量。所以,整体来讲,饼干的能量是不低的,而且富含大量的饱和脂肪酸和白砂糖,对血糖控制不利。如果真的忍不住想吃,苏打饼干、全麦饼干可能稍微好些。
(1)、学会看配料表,重点关注油类和糖类的原料。优先选择健康食材的饼干,少选择含有大量的人造油类、糖类和大量添加剂的饼干。
(2)、看营养成分表,关注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖和膳食纤维的量。碳水化合物值越多越不好,膳食纤维高稍微好点,能量越低越好。
其实我觉得饼干含有大量的能量和脂肪,如果真的要吃餐间小食的话,建议选择一些更健康的食物,如坚果、牛奶、低糖水果、肉干,也可以选择一些坚果棒。
目前市面上很多健康饼干,重概念和宣传,其实跟普通的饼干没多大差异。
无糖粗粮饼干的做法?
1.
无盐动物黄油放在室温软化到刮刀可以轻松按下的状态。加入糖,搅拌匀。因为我们要做无糖的,所以用的是木糖醇。如果没有血糖困扰的朋友,也可以加砂糖,不用木糖醇。
2.
加入鸡蛋继续搅拌匀。我们可以使用电动打蛋器,也可以使用手动蛋抽,这个饼干不需要黄油打发,只需拌匀即可。所以要求很低哦,谁都可以制作吧。
3.
我加入了一些平时喜欢的坚果,果干,如果你不想吃,可以不加这些。
以下是无糖粗粮饼干的简单做法(6个饼干左右):
所需食材:
- 70克全麦面粉
- 30克玉米面
- 25克椰丝
- 1/4茶匙小苏打
- 1/4茶匙盐
- 40毫升植物油
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