没有面包机能做吐司吗?
没有面包机也可以自己动手做吐司,只不过会比较麻烦,首先你需要准备好原材料,其次你需要把这些原材料按照一定的比例进行调制,最后你需要用手揉搓,让它和空气充分接触,同时也要发酵。
您好,面包机一般都有做吐司的功能,可以将面包片放入烤箱中,选择吐司模式进行烘烤,烤出的吐司口感香脆,非常美味。
如果您没有面包机,也可以使用平底锅代替面包机进行烘烤,先将锅加热,然后放入面包片,烤至两面金黄即可。此外,如果您想要让吐司口感更加松软,可以将面包片先在牛奶或蛋液中浸泡一段时间,然后再进行烤制。总之,无论您使用的是面包机还是平底锅,都可以轻松制作出美味的吐司。
不用面包机做吐司的一个小技巧就是可以选择用烤箱用烤箱来做的话,它的整个味道和口感方面我感觉也是一样的,所以我觉得如果你是家里面没有这种面包机的话,就可以选择用你们家里面的烤箱,如果还没有烤箱的话,就只能用平底锅或者一些煎锅来做了,也是可以
无糖无油全麦吐司做法?
吐司面包的配方和做法:
食材:
全麦面包粉260克、鸡蛋1个、水140克、细砂糖25克、海盐4克、干酵母4克、玉米油20克
全麦吐司的做法:
1、搅拌桶中依次放入水、玉米油、鸡蛋、全麦面包粉、细砂糖,揉面至差不多能出粗膜;
食材明细:全麦面包粉500g、酵母粉5g、鸡蛋3个、盐10g、水200g。
做法:
1、用的这种全麦面包粉。几样食材混合。面包机活面两次。用的面包机快速活面挡,一次约20分钟。
2、之后就在面包机里发酵,不通电,室温,约2个多小时,冬天时间会稍长些。面板上撒些干面粉,面团压平排气,再卷起、团成长条状。
3、顶部撒了些麦仁片。放进小吐司模具中,进行二次发酵。二次发酵的时间室温下大约1个小时。
没有吐司模具用什么可以代替?
做吐司面包没有模具也可以用以下几种工具代替:
玻璃碗:
由于烤箱UI模具材料的要求比较高,只要不往烤箱里放塑料制品的材料即可。玻璃碗是可以用的。
锡纸:
可以用锡纸制作成长方形,代替吐司模具。
纸托:
可以用纸托装吐司面团,这样在烤制的时候不仅能够更快的熟透,还能保证口感的松软。
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