猪头肉黄瓜凉菜的做法

1. 猪头肉拌黄瓜家常做法？
2. 猪头肉拌黄瓜做法？

猪头肉拌黄瓜家常做法？

制作原料：猪头肉150克、黄瓜1根、酱油适量、香油适量、蒜瓣适量。

做法:

1、将鲜热的猪头肉切薄片，用少许酱油腌制一下。

2、黄瓜清洗干净，用刀拍扁，快速切成小块。

3、将黄瓜与猪头肉倒在小盆里，因为猪头肉一般是咸肉，不需再放盐。只倒上香油、蒜末调均匀即可。

猪头肉拌黄瓜做法？

【烹饪食材】：黄瓜两根，猪头肉一块，大蒜适量，酱油两勺，米醋一勺，香油一勺，盐一勺，胡萝卜丝少许。

【烹饪步骤】：

1、准备好全部的食材，猪头肉是买来现成已经卤制好的猪头肉，直接切成厚片就可以了。

2、黄瓜清洗干净之后去掉根部，用菜刀拍扁，然后切成大块，黄瓜一定要这样拍一下再切，这样就更加入味一些。

3、将切好的黄瓜和猪头肉放入一个大碗之中。

做法如下：

所需材料：

熟猪头肉：250克，切成小块

黄瓜：2根，洗净后拍裂或斜切成块

蒜末：适量

辣椒油：1汤匙

香油：1汤匙

盐：适量（注意猪头肉本身就有咸味，所以盐要少放）

白糖：半汤匙

米醋：1汤匙