自制鸡蛋灌饼干的做法

1. 芋泥饼夹饼干的做法？
2. 宝宝饼干的做法？
3. 电饼铛咸烤燕麦饼干做法？

芋泥饼夹饼干的做法？

所需食材：

香芋、黄油30克、白糖、饼干、白芝麻、清水/牛奶

制作步骤：

第一步：香芋去皮清洗干净后切成薄片，放入蒸笼里蒸20分钟，蒸至软烂；然后把香芋倒入料理机中，再加入少许牛奶或者清水（只要能让机子转起来即可），打成细腻的香芋泥。

第二步：把打好的香芋泥倒入不粘锅中，开小火炒；然后再加入30克的黄油，炒至黄油化开再根据个人喜欢的甜度加入适量白糖；一直炒至水分完全蒸发，芋泥不粘锅即可，炒好后放凉备用。

第三步：准备没有馅儿的老式薄片饼干，然后把芋泥搓成圆，夹在两片饼干中间。

第四步：准备白芝麻，然后把做好的夹心饼干在里面滚上一圈，让芋泥出均匀地裹上一层白芝麻，做好后放入烤盘中。

材料：白砂糖、鸡蛋两个、早餐饼干、牛奶、香芋一个

做法：

1，芋头切块蒸熟（20分钟）

2，芋头熟了用大勺子捣碎，加适量白糖，加适量牛奶，牛奶少量多次加入，搅拌好了捏成圆形拿二片饼干夹！再裹上一层鸡蛋液跟一层芝麻就可以下锅炸拉！

3，炸金黄出锅。

1、芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。

芋头饼

2、加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。

3、捞出放凉即可食用。

将芋泥饼和饼干分别准备好，接下来需要将芋泥饼夹在两块饼干之间即可。
原因：这是因为芋泥饼和饼干本身已经有足够的口感和味道，而且芋泥饼和饼干的质地也十分相似，所以直接将芋泥饼夹在饼干中既可以保留芋泥饼的口感，又可以增加饼干的香脆口感，使得口感更加丰富。
内容延伸：如果想要增加口感的多样性，可以尝试在芋泥饼和饼干中间加入一些其他的食材，如水果、坚果等等，这样不仅可以增加味道，还可以增加营养价值。
此外，也可以在饼干上方加一层巧克力酱或者糖霜，让整个芋泥饼夹饼干口感更加美妙。

宝宝饼干的做法？

前些天做了鸡蛋小饼干，香脆可口，做法也简单，准备的食材有：

1、鸡蛋(全蛋)2个，约60g；

2、棉白糖30g。先用打蛋器把鸡蛋液打发，约10分钟，至蛋液滴落不容易消失即可；

3、加入低筋面粉60g；

4、玉米油15g。上下翻伴均匀，然后装入裱花袋，挤入烤盘。烤箱需提前预热10分钟，上下火130°烤30分钟

电饼铛咸烤燕麦饼干做法？

即食燕麦150g，黑芝麻25g，鸡蛋2个，油10g，盐少许

【做法】

1、将燕麦和黑芝麻倒在一个大碗里，打入两颗中等大小的鸡蛋，加入植物油10g，盐少许，用筷子充分搅拌均匀。

这些材料搅拌好以后干湿度是刚刚好的，用手轻轻一捏就能成团，不需要额外加水或牛奶。加点油可以让燕麦饼干更酥脆，植物油，黄油都可以，加得越多做出来的饼干口感越好，但是热量肯定也越高。10g油其实是非常少的，若是喜欢吃口感油润酥脆一点的可以增加油的用量，若是减肥期间或者特别介意热量的朋友可以不放油。

2、在手心里蘸点水，取少许燕麦糊团成小球状，然后按压成小饼状，适当按得薄一些更容易烙得干酥。燕麦糊里加了鸡蛋，因此是非常粘手的，把手打湿就不会粘在手上了。

3、电饼铛预热一下，不用刷油，直接将按压好的燕麦饼摆放进去，全部摆满后盖上盖子烙3分钟左右，至底面略微上色定型后翻面，再烙3-4分钟，再次翻面，重复翻面三四次，烙至燕麦饼表面金黄、水分烙干变得脆硬时即可出锅。放凉后再吃口感会更酥脆一些。