生日寿面的做法

1. 长寿面的做法过生日？
2. 生日长寿面的做法？请详细说明？
3. 生日吃的面叫什么？

长寿面的做法过生日？

准备材料：面粉 200克、鸡蛋 55克、清水 适量、食盐 适量、猪油 适量、油菜 100克、对虾 2只、酱牛肉 5片、高汤 800克、酱油 5克、食盐 适量。

1、第一步将面粉，鸡蛋和水揉成面团，发酵60分钟。

2、60分钟后用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼。

3、然后使用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条，千万不要剪段。

4、接着锅里放水和盐煮开，煮开后锅内放入面条，煮熟捞出，放一旁备用。

用料：挂面适量，青菜2-3棵，小葱两根，鸡蛋2个，芝麻油适量，清水适量，盐适量

做法：

1.青菜、小葱洗净。小葱切段。挂面备好，鸡蛋备好。碗内加入适量的芝麻油。

2.锅内加适量清水烧开，下入面条。

3.面条煮至半熟后关小火，打入鸡蛋。小火先煮一会儿，免得鸡蛋被煮散。然后转大火继续煮面。

4.快煮好后，丢入青菜，烫两下。最后加入适量的盐。

5.装碗。先挑起面条，再盛出鸡蛋和青菜。最后加入葱段。

生日长寿面的做法？请详细说明？

用料：挂面适量，青菜2-3棵，小葱两根，鸡蛋2个，芝麻油适量，清水适量，盐适量

做法：

1.青菜、小葱洗净。小葱切段。挂面备好，鸡蛋备好。碗内加入适量的芝麻油。

2.锅内加适量清水烧开，下入面条。

3.面条煮至半熟后关小火，打入鸡蛋。小火先煮一会儿，免得鸡蛋被煮散。然后转大火继续煮面。

4.快煮好后，丢入青菜，烫两下。最后加入适量的盐。

5.装碗。先挑起面条，再盛出鸡蛋和青菜。最后加入葱段。

生日吃的面叫什么？

老年人叫长寿面，年轻人叫生日面，小孩子叫周岁面，生日面有宽心苗条的，蔬菜面条，鸡蛋面条，荞麦面条，小米面条，黑米苗条，手擀面，抻面，刀削面，拉面，做法也各不相同，味道各有特色，配点小拌菜，豆腐乳，茶叶蛋，辣椒油，老陈醋，香菜碎，葱段拌在面条里，美味佳肴。