焖面的做法素,焖面的做法素描图片

1. 素焖面的家常做法？
2. 电锅素焖面的家常做法？
3. 蒜苔素焖面做法？

素焖面的家常做法？

1.剥去扁豆两边得纤维丝，然后用水冲洗干净。

2.再把扁豆切成3公分长的段子。

3.把准备好的五花肉也切成薄片；

4.取出准备好的面，再面上抹一些食用油，这样可以防止粘锅；

5.起锅烧油，油温6成热的时候，把葱姜蒜放进去煸炒；

素焖面是一道简单易做的家常菜，以下是一份常见的做法：

所需材料：

- 面条（建议使用宽面条或手工面条）200克

- 青椒1个

- 红椒1个

- 葱姜蒜适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 糖适量

电锅素焖面的家常做法？

主要食材

细面条500g

辅料

净白菜200g

调料

葱末15g、精盐10g、鸡精10g、酱油15g、清汤300g、花生油20g、香油8g

做法：

1、将细面条放笼屉上，用旺火蒸10分钟，取出晾凉；***切成3厘米长的细丝；

2、坐锅点火放入油，油温8--9成热时，放入葱末炒出葱香味时倒入***丝煸炒，再加入精盐、酱油炒匀，放入清汤，待汤沸后，倒入面条，盖锅盖，改用小火焖煮3分钟左右，加入鸡精，淋入香油，装入盘中即可食用。

特点：柔软而有韧性，咸鲜清素。

主料

面条(300克)，豆角(400克)

辅料

食用油(2汤匙)，盐(3克)，葱(适量)，蒜(适量)，生抽(2汤匙)，老抽(1茶匙)，红椒(1个)，芝麻油(1茶匙)，老陈醋(1汤匙)

厨具

粗面、土豆、胡萝卜、黄瓜、油、盐、糖、蒜蓉辣酱、黄豆酱。

1、土豆切小块，胡萝卜切丁或片，黄瓜切丝铺在碗里待用。

2、锅里热油，下土豆胡萝卜煸一下，加辣酱等调味料（糖不要多放，土豆本身有甜味）。

3、炒香后加少量水（没过菜即可）。

4、水沸后吧面轻轻的抖一下使其尽量松散的铺在菜上，等汤汁收干，面也就蒸熟了。翻拌一下，盛在放了黄瓜丝的碗里。

蒜苔素焖面做法？

蒜苔素焖面是一道美味的素食面食，以蒜苔和面条为主要食材，配以调味料炖煮而成。以下是一种简单的蒜苔素焖面的做法：

所需材料：

- 面条：适量

- 蒜苔：适量

- 青菜：适量

- 葱姜蒜：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

1、食材：蒜薹、肉、胡萝卜、葱姜蒜沫、大料、面，（豆角太贵，吃不起豆角焖面了[捂脸] ）。

2、温水和面（冷水和的面没法擀），和硬一点好擀面。

3、擀好的面切成细一点的面条，上锅蒸10分钟（用豆角做焖面是不用蒸的，蒜薹熟得快，所以先蒸一下面条）。

4、肉切片，蒜薹切断，胡萝卜切丝备用。

5、热锅凉油放肉片炒出油脂，放酱油醋炒香，再放入配菜炒至断生，再倒入开水放盐鸡精调味。