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奇台过油肉拌面怎样才能做出馆子的味道?
说心里话,家里做饭基本都不会有饭店的味道,有人说这是因为饭店用了很多家里不常用的调料,但我的看法是,真正的原因是:饭店与家庭的燃气灶火候大小悬殊太大,所以很多菜品从进锅到出锅经历的是两种历练,那么表现出的口感、色泽都是不同的,纯属个人看法!
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标签:味道
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