橙子酸奶饼干的做法,橙子酸奶饼干的做法大全

1. 酸奶和哪些水果更配呢？
2. 橙片怎样做的做法？

酸奶和哪些水果更配呢？

感谢邀请。

酸奶和什么水果搭配其实没有什么限制，由于要喝酸奶混合食用，所以搭配果肉多的水果会更合适，比如苹果、梨、桃子、火龙果等等。由于酸奶中富含蛋白质、钙质、多种微量元素、脂溶性维生素，如维生素E、维生素D、维生素A等，但缺乏水溶性维生素、矿物质，因此水果刚好可以补足这方面的不足，所以两者搭配起来其实取长补短，十分合适。

酸奶加水果还适宜便秘的朋友食用，水果中富含膳食纤维、维生素成分，水溶性膳食纤维可以吸收水分，让大便变得更软，而不溶性膳食纤维可以增加食物残渣的体积，便意会更强烈，排便也更顺畅，另外，酸奶中含有多种益生菌成分，可以调整肠道微生物菌群健康，从而调整肠道健康，因此可以防治便秘。很多人喜欢用酸奶加水果代餐，由于酸奶和水果都属于低脂低热的食物，营养又十分丰富，不过最好不要用酸奶和水果代餐。

首先由于缺乏碳水化合物，热量的供应应该是不够的，B族维生素也会缺乏，长期下去可能会导致营养缺乏症状。另外由于饱腹感不强，可能会容易摄入更多其他热量高的食物，如此一来可能热量会超标。目前很多酸奶属于“风味酸奶”，其中加入了大量蔗糖、葡萄糖浆等调味料，让酸奶中糖分含量较高，据调查，有些酸奶的含糖量甚至胜过甜饮料，如果过量食用这些风味酸奶的话很可能造成摄入糖分超标，引起其他不利情况。购买酸奶可以看看食物标签，如果需要控糖控脂的朋友，特别是糖尿病人，要看一下是否含有蔗糖、葡萄糖成分。水果也不宜大量食用，虽然它低脂低热，但其中含有大量果糖，少量葡萄糖，过多食用也会造成糖分超标，血糖飙升，另外，果糖会生成中性脂肪囤积在肝脏，由在肝脏形成的蛋白质运送，但过量果糖会抑制蛋白质合成，因此大量中性脂肪会囤积在肝脏，造成高血脂或者诱发脂肪肝。

酸奶的营养价值 几乎满分，美中不足的是比较缺乏维生素C，因此酸奶若能与 水果 搭配，无论口感和营养都十分理想。像莲雾、苹果、梨子、杨桃等，在加入酸奶前先用2％的柠檬水泡一下，可以避免氧化变黑。酸奶也可变换吃法。以酸奶加入新鲜果汁或果酱，调配出自己喜爱的 果味酸奶 ，或加入冰块用果汁机打成各式冰沙，大人小孩都适合，既时髦又健康。

橙片怎样做的做法？

制作橙片的做法很简单。首先，将新鲜的橙子洗净，切成薄片。

然后，将橙片放入开水中焯烫一分钟，捞出沥干水分。

接下来，将橙片均匀地摆放在烤盘上，撒上适量的糖或蜂蜜，再放入预热至150摄氏度的烤箱中烘烤约30分钟，直到橙片变得干燥而略带焦黄。

最后，取出橙片，待其完全冷却后即可食用或保存。这样制作出的橙片酸甜可口，口感香脆，适合作为零食或用于烘焙和烹饪中的装饰。

准备橙子：选择新鲜的橙子，洗净并擦干。

切片：将橙子切成薄片，可以使用刀具或者切片器。尽量保持切片的厚度均匀。

去籽：如果橙子有籽，可以用小刀或者挑子将籽去除。

腌制：将橙片放入一个容器中，撒上适量的糖。根据个人口味，可以增加或减少糖的用量。

拌匀：用手轻轻拌匀橙片和糖，确保每片橙子都均匀地沾上糖。

静置：将腌制好的橙片放置在室温下静置一段时间，让橙片吸收糖分和释放出香气。时间可以根据个人口感来决定，一般约15-30分钟。

烘干：将腌制好的橙片摆放在烤盘或者烤架上，放入预热至低温的烤箱中，以约100°C左右的低温烘干。时间根据橙片的厚度和湿度而定，一般需要1-2小时。

翻面：在烘干过程中，记得定期翻动橙片，以保证两面均匀受热和干燥。

完全干燥：烘干至橙片完全干燥，没有水分感觉，表面变得脆硬为止。

冷却：将烘干好的橙片取出，放置在室温下自然冷却。