香菇焖肉帽子的做法,香菇焖肉帽子的做法大全

1. 素帽用什么食材做的？
2. 菇盖是什么？

素帽用什么食材做的？

您好我是潘二，很高兴可以回答您的问题

素帽是面粉做的，

面粉加水揉成面团，

放水里洗，洗到变成一块面疙瘩，面疙瘩直接蒸熟就是面筋，

洗过的水沉淀4小时以上，倒去清水，剩下来的粉水，摊薄蒸熟就是凉皮

面疙瘩加酵母发酵，在蒸出来就素帽

（图片来源网络，侵删）

每个地方饮食习惯不一样做法也就不一样

您没有发图片不确定是哪一种做法

一个努力进入美食领域的厨子，回答完毕

素帽汤是我们这的特色早餐，三块钱一碗，再配上芝麻烧饼或者油条，很开胃。是以胡椒粉，醋，和姜为主熬制的酸辣底汤，冬天来一碗，浑身都暖和。

食材明细

豆芽、豆腐丸子、脆角、酥卷、香菜、醋、胡椒粉、盐、葱、姜、八角。

1、葱，姜切片，姜可以多放一些。

2、锅中倒入少许食用油，一点香油（也可以不放），放入花椒，八角，葱，姜，煸香。

3、加入适量的食醋。

4、加水，放上胡椒粉，大火熬煮。

5、准备豆芽和香菜。

6、底汤熬煮一会儿，可以放入豆芽，生抽，盐，接着煮。

7、豆腐丸子和脆角是必备的，酥卷可以不放的。

菇盖是什么？

菇盖是一种食用菌类的名称，也称为香菇。
它是一种肉质菌类，味道鲜美，营养丰富，含有多种人体所需的维生素和微量元素。
菇盖可以生吃、蒸煮、炒制等多种方式食用，深受广大人民群众的喜爱和追捧。

茹盖是蘑菇类子实体的主要组成部分。子实体是由真菌的菌丝长出的。包括菌柄和伞帽。菇盖是子实体的伞帽。在伞帽的下面有的长有菌褶，菌褶内有大量用于繁殖的孢子。子实体成熟后孢子散出。灵芝孢子粉就是在灵芝菌帽中产出来的。