栗子面粉应该怎样吃？
谢邀。
如果一定要问，那么最接地气最贴近老百姓也最容易上手的是北京名吃－－蒸－－栗子面窝窝头。
具体怎么做，度娘会给你满意的答复。
板栗是非常好吃的一种食品。除了糖炒栗子，炖鸡等等吃法还可以磨成栗子面，掺入一些玉米面，白面等做出好吃的面点。有栗子面窝头，栗子面馒头，栗子面团子，栗子糕，栗子饼，栗子蛋糕。
栗子，不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。素有“干果之王”的美誉。而诸多产地中又数中原地区的栗子最受欢迎。
身为北方人，对于栗子自然不陌生，小时候家乡好多农户都种栗子，从小到大最常见的零食便是栗子成熟季节老妈煮的栗子，香甜软糯，特别好吃。
别的不知道，家乡的栗子面一般跟窝头和馒头分不开，将玉米面，面粉，栗子面按比例调匀，加水加糖（现在有一种糖桂花的蜜汁，也有用的）和在一起，面团不粘手了放在一边醒面差不多20到30分钟，然后揉成小窝头或小馒头，上锅蒸半小时左右，香喷喷的可好吃了。
题主可以试试。
不过提醒一下，栗子面吃多不消化，小孩子和肠胃不好的尽量少吃或不吃。大家觉得呢？
谢邀答。板栗是我们日常生活中一种深受人们欢迎的食品，板栗的吃法有很多种，如：糖炒、水煮、板栗粥、板栗红烧肉等。
1 、板栗具有健脾 、益气、补肾、壮腰和强筋、止血、消肿强心等功效；
2 、板栗还适用于肾虚引起的腰 、膝酸软等症状的治疗；
3 、板栗还对腰腿不利 、小便增多，脾胃虚寒引起的慢性腹泻有一定的治疗作用；
4 、板栗还适用于外伤 后引起的骨折和瘀血、肿痛、筋骨疼痛等症。
5 、板栗还有主治反胃 、吐血、便血等病症功效；
由于板栗富含柔软的膳食纤维，而血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，因此，就是糖尿病人也可以适量的品尝它，另外由于板栗营养价值颇高，因此它老少皆宜。
栗子粉可用来加工成饼干、糕点等食品，例如栗子糕、板栗饼等；也可用来做菜，例如板栗粉蒸肉、栗子羹、栗子粥等。栗子粉最简单的吃法是直接食用，熟栗子粉加入开水和白糖冲调成糊即可。栗子糊具有调理肠胃、养胃健脾的功效。
不用烤箱 怎么做油茶面？
先在锅里倒入食用油，比平时炒菜的多一点点，油热后倒入生面粉，开小火翻炒，这个是关键步骤，火太大会把面粉炒胡的，炒油面得有一点耐心炒出来的才好吃。用小火炒至面粉看起来发黄了，散散的没什么水分了就是熟了。然后再加点熟芝麻和花生碎，这样口感会更好。
用料
中筋面粉 500g
玉米油 50g
各式干果 175g
糖适量
步骤 1
步骤 2
把面粉放烤盘中250度烤30分钟，中间翻拌一次到两次。烤到土***。
食材:面粉，糖，色拉油，果仁
做法:
1.称量面粉500克
2.过筛均匀放入提前加热的电饼铛中，入中间分次搅拌均匀，面粉上色即可。
3 .取出，放凉后再次过筛备用
4.炒锅坐火，小火炒制各种想加的果仁.
6.烤完的面粉入锅炒匀
7.面粉再次过筛
8.将糖、面粉、果仁混合均匀即可
食材清单
普通面粉 500g、 油 一碗 、 花生碎 适量 、 糖 适量 、 黑，白芝麻 适量
烹饪步骤
1/4
炒锅烤干，放白面，小火开炒，要一直不停的翻炒搅拌，注意锅底不糊。炒至略微金黄，OK出锅。
2/4
接下来干锅炒各种干果，也是小火，一直翻炒，出香味儿了就差不多了。各种干果大小不一，分别炒制。
3/4
把炒熟的干果用料理机打碎，或者擀面杖撵碎备用
唯有美食才能消除宅家的无聊，你都做了哪些美食和家人共享？
当前，全国上下一心，众志成城，共同打响疫情防控战已初见成效，各部门充分发挥效能，多方联动，为打赢这场没有硝烟的战役而全力奉献。听从专家建议，尽量不外出，也是疫情防控的一项重要工作，我相信，过不了多久，我们一定会闲庭信步，悠然欣赏这美丽的春天景色。
我是一家三口，老公中午在单位吃饭，早饭和晚饭在家吃，中午就我和儿子，所以中午的饭就本着儿子的口味去做，（儿子是个无肉不欢的熊孩子，尽量在吃肉的时候去搭配蔬菜让他吃）只要孩子喜欢吃，我这当妈妈的就愿意做，（我想天下的母亲都是这样的吧），因为外出不方便，食材也是主要以冰箱存货为主。
❶ 肉夹馍
冰箱里的肉实在是不多了，孩子馋肉夹馍了，就煮了三块肉。
自己动手发面做了面饼和馅饼，放在鏊子上进行烙制，两面金黄就可出锅。
家里有辣椒，切碎，把煮好的五花肉也切碎，然后放到面饼里面，最后在舀上一勺煮肉的汤汁，好吃的肉夹馍就做好了。
儿子吃了我做的肉夹馍，直呼太好吃了，真过瘾，比外边买的好吃多了，妈妈就是好，里面放的肉真多(๑*◡*๑)
唯有美食才能消除宅在家里的无聊！你都做了哪些美食和家人共享？
今年因为特殊原因，需要我们都待在家里，不能出门！所以就在家里做美食，打发无聊的时间！
我在家做了不少美食的花样呢！有网红凉皮、油条、肉饼、糯米粉[_a***_]、彩色饺子、拽面、花样馒头……！
享受美食的制作过程，乐在其中！
在我们陇南最好的美食就是洋芋搅团，把洋芋煮熟剥皮，晾温，在放到木槽里，使劲捣碎，有一定的粘性了铲到碗里，配上蒜蓉，油泼辣子，自己煮的醋水，韭菜花，就开吃了，确实不错哦
***加载中...谢谢邀请！大家好，我是葛姐，下面我来回答一下您的问题。由于疫情的严重，我们大家都宅在家里，***电视，玩手机，眼睛受不了。于是人家就开始琢磨一天三顿饭都吃啥？啥好吃？同样我也是天天除了做家常炖鲤鱼，就是家常炖排骨，要么就是尖椒溜肥肠，小鸡炖蘑菇，蒸包子，炸油条，煮饺子等等，天天的大鱼大肉变得花样的做吃的。今天做个我的最爱猪血豆腐炒韭菜，色香味美，营养也很丰富。准备:猪血豆腐，韭菜，大料，酱油，食用油，盐，鸡精。把买来的韭菜摘洗干净，用刀切成寸段备用。猪血豆腐切成片(别太薄，容易烂)。锅中加水，倒入猪血豆腐，水开煮一分钟，用漏勺捞出备用。另起锅烧热，倒入适量食用油，油热放入大料，再放入切好的韭菜段翻炒，接着放入焯好的猪血豆腐翻炒，再倒入适量酱油继续翻炒，最后放入盐，鸡精。关火出锅盛入盘中，简单又好吃的猪血豆腐炒韭菜做好了。我的回答就到这里了，欢迎大家关注，留言，我们互相学习，共同进步。最后我在这里祝大家每天都开开心心，工作顺顺利利，健康生活每一天！谢谢。
我喜欢做面食，孩子放***了，做妈妈的是最忙的，还没做之前，火腿肠吃了大半。想做豆沙包，可是，刚炒好的豆沙也给吃掉了。做好的包子，孩子们都能吃完，这是当妈妈最高兴的事了。
杂粮煎饼的面饼糊比例怎么调啊？
杂粮煎饼是一种传统小吃，主要特色是香、里外全脆、味美。杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。杂粮煎饼调糊相等重要，是做好杂粮煎的首要条件，可以说调好，做杂粮煎饼就成功了一半。分享两款杂粮煎饼面糊的配比例。
1、选玉米面粉150克、小麦面粉350克、绿豆面粉50克、荞麦面粉50克、黄豆面粉50克，面粉共计重650克，放在一起拌匀，放入椒叶碎5克，盐7克一起再拌匀，我们面粉与水之比1:1.1的比倒配比，分次把水720克加入到混合面粉中，用擀面杖不停的搅匀既可。
2、准备小麦面粉500克，玉米面270克，黄豆30克，并加入盐8克，椒叶碎5克等全倒在一个盆里拌匀，用面与水之比1:1的比例，把800克水分次倒入盆中，并用擀面杖搅匀成糊状。
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煎饼是山东的一种特色美食，我们平时见到的煎饼，其实是煎饼果子，当然与天津的煎饼果子不一样，属于煎饼种类之一。
为何山东煎饼，能如此深受国内大街小巷甚至国外老百姓的喜爱？
个人分析有以下几点:
1.煎饼有杂粮（粗粮）摊制而成，富含蛋白质，氨基酸等对人体有益健康的营养素，弥补白面欠缺的维生素。
2.煎饼量大，基本成年人一个就饱，即实惠节又省时间。
下面是我请教隔壁菜场煎饼大姐调制煎饼的面饼糊配方仅供参考。
材料:
高筋面粉2000克，黄豆粉250克，杂粮粉250克，花生粉50克，芝麻粉50克，清水2600克，盐20克，鸡粉20克，白糖20克，十三香10克，食用碱面10克。
提示:
高筋面粉如果感觉做出的煎饼太硬可以改用普通面粉。
面粉2000克，生黄豆粉200克，（用生黄豆粉是因为含油，不粘锅）生杂粮粉200克（小米粉25克，生大米粉25克，生高粱粉25克，绿豆粉35克，生玉米粉90克），也可以加自己喜欢的杂粮
水2600克，盐20克，鸡精20克，白糖20克，十三香10克
制作：把几种粉放入盆中搅匀，再把几种调料和辅料放入水中搅匀，水倒入粉中，用擀面杖搅匀，静置30分钟
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