怎样用烤箱做饼干?
1. 准备食材和工具:收集所需的食材,如面粉、糖、黄油、鸡蛋等。同时,预热烤箱至指定温度,并准备烤盘和烤纸。
2. 搅拌面团:按照饼干食谱的要求,将食材逐步混合在一个大碗中。通常的步骤是先将黄油和糖混合,随后搅拌入鸡蛋和其他湿性成分,最后加入面粉和其他干性成分,直至形成均匀的面团。
3. 压制和成型:从面团中取出适量的小块,用手掌或压面杖轻轻压扁,使其成为所需的饼干形状。可以选择使用饼干模具来制作不同形状的饼干。
4. 烘烤:将成型好的饼干放在预热好的烤盘上,注意保持饼干之间的间距。将烤盘放入预热好的烤箱中,按照食谱要求的时间和温度进行烘烤。
步骤/方式一
材料:低粉50克,玉米淀粉50克,黄油50克,熟蛋黄1个,糖粉25克,盐1克
做法:1、准备好材料,低粉50克,玉米淀粉50克,黄油50克,熟蛋黄1个,糖粉25克,盐1克。
步骤/方式二
2、先把鸡蛋煮熟后取出蛋黄,然后把蛋黄用筛网碾成蛋黄细末。
步骤/方式三
3、常温软化好的黄油中加放糖粉和盐,用电动打蛋器打发,至颜色变浅,体积稍膨大。
使用烤箱制作饼干的步骤如下:
所需材料:
面粉(根据食谱要求)
黄油(室温软化)
糖(根据食谱要求)
鸡蛋(室温)
盐(适量)
香草精(可选)
泡打粉(根据食谱要求)
步骤:
预热烤箱至指定温度,一般为180°C-190°C。
准备一个大碗,将软化的黄油和糖放入碗中,用搅拌器或手动搅拌器搅拌至混合均匀,变得松软。
首先将黄油室温软化后,加入糖和盐,用打蛋器打至均匀顺滑。然后分三次加入鸡蛋液,每次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。
接着筛入低筋面粉,揉成光滑面团即可。
把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片,用模具刻出各种形状的面片。
最后把切好的面片放在铺了油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱中层上下火190度烤制20分钟左右。
小圆饼干做法烤箱?
以下是使用烤箱制作小圆饼干的简单步骤:
材料:
- 面粉:200克
- 黄油(室温软化):100克
- 细砂糖:80克
- 鸡蛋:1个
- 香草精:适量(可选)
- 盐:适量
烤箱烤饼干制作方法?
步骤/方式1
材料:低粉50克,玉米淀粉50克,黄油50克,熟蛋黄1个,糖粉25克,盐1克
做法:1、准备好材料,低粉50克,玉米淀粉50克,黄油50克,熟蛋黄1个,糖粉25克,盐1克。
步骤/方式2
2、先把鸡蛋煮熟后取出蛋黄,然后把蛋黄用筛网碾成蛋黄细末。
步骤/方式3
3、常温软化好的黄油中加放糖粉和盐,用电动打蛋器打发,至颜色变浅,体积稍膨大。
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