尹面的做法

1. 寿桃长寿伊面的做法？
2. 牛腩伊面正宗做法？
3. 牛排伊面做法？

寿桃长寿伊面的做法？

用少量水将酵母粉浸泡几分钟，然后以适量水将面和成面团。

扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型，不要等到蜂巢组织太大了。

面团放案板上，加入面粉用力揉搓。揉至面团切开，没有孔洞。将揉好的面团均匀分成小份，再次加入面粉揉。

先揉成普通馒头形状。双手转动面团，将馒头捏成桃子形状，用勺子的把压出桃子的中间的痕。

取一小份面团，加点抹茶粉揉搓均匀。取一点绿面团随意做成叶子形状，用勺把压出叶痕。

桃子和叶子组合在一起。用干毛刷沾一点红曲粉轻轻地刷在桃嘴部分。水开后蒸25分钟，关火虚蒸5分钟再开盖。二次醒发的时间不要太长，蒸以前最好再轻压一次桃痕，不然蒸完就直接还原成馒头形状了。

煮水，水开后下面条，煮开后挑出

1，锅烧开水放入伊面，煮三分钟。把伊面捞出来，用凉水冲洗。

2，鲜虾洗干净，剪去脚，背切开去虾肠。葱洗净切段

3，锅放入油加热，炒一下大蒜出味。把虾、葱、姜、伊面都放入锅中炒。

4，锅中加盐，耗油，糖，水进行翻炒。水快没了以及虾变红后，把面盛出来装盘，就可以吃了。

牛腩伊面正宗做法？

用料

牛腩 3磅左右土豆 3个胡萝卜 2-3根姜 5-6片葱 2根料酒 1汤勺酱油 3汤勺冰糖 30克左右盐 2-3茶勺咖喱块 1块八角 2个香叶 3片草果 1个水 若干。

做法

牛腩洗净切块，冷水下锅，水开焯出血沫，胡萝卜去皮切滚刀块，准备好的材料入压力锅；焯好的牛腩、胡萝卜、料酒、酱油、冰糖、大料、香叶、草果、葱段、姜片。加凉水没过食材，压个一个小时左右，压好👌压力锅所有东西倒入铁锅中大火烧开，转小火炖40分钟左右，准备土豆，咖喱块，40分钟后土豆、咖喱块入锅，加盐，大火烧开，转小火15分钟，完成✅煮面条，咖喱牛腩浇到面上。

用料

牛腩 500克，面条 1份，酱油 1勺，姜 5片，盐 4克，生抽 3勺，冰糖 12克，葱 1根，八角 4-5个，香叶 2片，桂皮 小块，干辣椒 1个，青菜 3棵

做法步骤

步骤 1/牛腩切成大小差不多，多余筋膜去掉，避免煮完太硬。

步骤 2/冷水+姜片+牛腩 一起煮

材料

洋葱，番茄，糖，两片桂叶，牛腩，面条，盐，芝士粉，野芫荽碎

做法

1、洋葱小半个切碎用热油炒到透明。

2、下蕃茄丁（最少三个以上）炒一会，加点糖和适量水两片桂叶。

牛排伊面做法？

1、食材:菲力牛排2片、意面200g、蔬菜适量、番茄1个、洋葱1个、黑胡椒汁适量、黄油20g。

2、用适量的盐和黑胡椒汁抓匀将菲力牛排腌制2小时以上。

3、将蔬菜,洋葱,番茄洗干净并切碎。

4、在水里加入一点盐,蔬菜下锅煮熟。

5、将意面下入锅中煮8分钟捞出控水备用。

1水烧开后，加入橄榄油和少许盐，放入意大利面，盖上锅盖，中火焖煮6分钟左右，煮至面软。 捞出后放入冰水中浸泡。

2意大利面控干水，锅里倒入橄榄油，放入蒜瓣和咖喱酱炒香，放入意大利面翻炒，让面身均匀裹上酱料，盛出备用。

3另取锅，倒入几滴油，打入鸡蛋，表面洒少许盐，淋一点点温水，盖上锅盖小火焖成太阳蛋。 出锅后表面撒少许黑胡椒颗粒。

4锅里放入有盐黄油，融化后放入牛排，中火煎到自己喜欢的程度。

5翻面后继续煎熟，最后加入现成的黑胡椒调料酱。

6自由摆盘，搭配一些蔬菜即可。