板栗蛋黄饼干的做法

1. 板栗饼的做法和配方？
2. 板栗饼烤箱做法？
3. 板栗南瓜怎么做好吃？

板栗饼的做法和配方？

食材：普通面粉135g、猪油40g、细砂糖15g、温水50g、普通面粉90g、猪油45g、去皮熟板栗200g、猪油15g、细砂糖50g、熟白芝麻少许、装饰用全蛋液少许。

步骤：

1、将水油皮所需材料全部混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。

2、将油酥面团中所需的面粉，猪油揉至光滑，放一边备用。

3、将去皮熟板栗用擀面杖或料理机制成细小颗粒状，加入糖和猪油揉匀备用。

1、板栗适量，白糖适量，面粉适量，食用油适量，芝麻适量。

2、板栗蒸熟取出肉，加入白糖，压成泥备用。

3、半碗面粉加水活成面团。

4、半碗面粉加食用油活成面团。

5、白面团擀成饼，包上油面团。

板栗饼烤箱做法？

1、板栗用小碗装好放入高压锅，上气后小火蒸50分钟左右，待其自然冷却开盖取出 。

2、用擀面杖将板栗碾碎并过筛（或者加适量水用搅拌机打成蓉），倒入锅中小火炒干到水分快干后加入细砂糖继续炒到均匀。

3、色拉油分3次加入到板栗蓉中炒，加一次待完全吸收油后再加下一次，待完全吸收后盛出 ， 放凉冷藏后使用。

4、枧水加入加热的糖浆里拌匀，再加入油拌匀，面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团，室温下醒2个小时。

5、面团分成小块搓圆，栗子馅搓成圆形，皮和馅的比例是3：7。

水油皮:

普通面粉 135g、猪油 40g

细砂糖 15g、温水 50g

油酥皮：

普通面粉 90g、猪油 45g

馅料：

去皮熟板栗 200g

猪油 15g

细砂糖 50g

熟白芝麻 少许

板栗南瓜怎么做好吃？

板栗南瓜怎么做好吃

板栗南瓜是食用方法丰富多样，可以用蒸、炖、熬、油炸、清炒等烹饪方式进行料理。

和传统大南瓜相比，板栗南瓜个头小，吃起来非常的粉糯，食用时可以按照自己的食量选择做多少，食用时不会造成浪费。更适合现代人的饮食习惯，而且板栗南瓜中含有膳食纤维、胡萝卜素、微量元素，食用后对身体有诸多补益作用。

蒸板栗南瓜

材料：板栗南瓜、红枣、白糖、枸杞子。

做法：

1、挑选优质的板栗南瓜。

2、将板栗南瓜的瓜瓤掏出来。

3、用刀将板栗南瓜切成块状。

4、将板栗南瓜平铺在盘子里。

在古代，南瓜既当食物又当蔬菜。当时吃南瓜的方法很多，如煲汤、蒸、南瓜鼓、南瓜球、蜜渍、什锦海鲜、“素火腿”、南瓜饼、南瓜粥、南瓜脯等。在古代，人们用各种方法吃南瓜。

无论是品质、口味还是价格，我觉的板栗南瓜都比传统南瓜要好吃。

它像栗子一样又软又甜。充满南瓜香和栗子味。它软得像芋头，甜得像红薯。它可以当孕妇、婴儿补充食品和饮食替代品。甜过栗子，糯过红薯。

与普通南瓜相比，板栗南瓜的优点之一是“富含胡萝卜素”。胡萝卜素是普通南瓜的三倍多，番茄红素也很高。

而且它还富含膳食纤维，是低热量膳食替代品的首选。如果你容易肠胃胀气，也可以吃些板栗南瓜来调节一下，它可以让你的肠胃蠕动更加顺畅。

南瓜肉细嫩，口感顺滑糯甜，咬一口香甜可口。张开嘴呼气。它充满了香甜的气息！

我觉得烹调、煎、煮、炖都很好吃。看你喜欢哪一种了，怎么弄都很好吃。口感清香柔软，非常适合做宝宝的辅食，也非常适合做老年人的口臭食品。它的皮很薄，又软，连皮都可以吃，很糯，值得试试。

记得小时候，奶奶在农村给我煮过南瓜，就是把它煮熟，切成几份，咬着吃或者用勺子刮着吃都很好吃。一开始很抗拒，感觉它很大没见过的样子，黄黄的，有的恐惧。后来尝试了一下，发现，嗯，真香！哈哈！从此就爱上了南瓜。

与普通南瓜相比，这种南瓜有很大的优势：一是皮薄肉厚，营养健康；二是蒸熟后软糯，非常适合儿童和老人食用。

陕西板栗南瓜上市了，在陕西渭河流经陕西肥沃的土地，为板栗南瓜提供充足的水分，为板栗南部丰富营养和微量元素。另外，这里有充足的日照时间，超长的日照使栗子南瓜的含糖量在这里充分积累。