芝麻饼干的做法电饭煲,芝麻饼干的做法电饭煲窍门

1. 芝麻饼的做法？
2. 电饭锅做面包如何做？
3. 电饭锅做面包如何做？

芝麻饼的做法？

主料：熟面粉23公斤 白砂糖10公斤饴糖3公斤 猪油4公斤白芝麻15公斤小苏达0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎籼粉(是籼米粉,防粘用),水适量。

制作步骤:

1、碎粉。先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛，操作时洒于台板上，防止粘结作用及擀制剩面皮时不易起筋)。

2、制坯。熟面粉放在台板上，使成盆形将小苏打、熟猪油放在其中，另将砂糖加水烧成糖浆倒入，乘热搅拌均匀。待冷却后用滚筒或平板机压成薄面皮。再用空心圆形马口铁皮模子擀成银元形的生坯，筛去浮粉。

3、上麻。将芝麻放在竹笾里，适当拌湿，倒入饼坯，将竹笾拉动。待生坯两面粘满芝麻时筛去芝麻浮屑。现已使用“上麻机”完成上麻工序。

主料:

面粉500克

辅料:

温水200克

芝麻酱6勺

油4汤匙

红糖80克

— 烹饪步骤 —

1· 温水和面，和面可以用筷子，水一点点放，然后用手和成团。

2· 麻酱上放一些香油或者食用油，搅拌。

准备食材如:面粉500克、温水300克、花生油50克一花椒粉10先、芝麻10尧、葱适量、盐3克

一、面粉中加入清水搅拌成面絮，然后、揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，饧发30分钟

二、做油酥:花生油加入花椒粉、盐、30-50g面粉轻轻搅拌均匀，成稀糊状即可油酥。

三、一把葱切碎备用，饧发好的面团揉匀，下成均匀的面剂，取一个面剂，擀成大片，抹匀油酥，均匀撒上葱花***一头卷起，然后盘起来，依次做完。自然饧发10分钟在右。

四、取一个饼剂，轻轻擀平。两面均匀的沾勺芝麻。

    芝麻饼的做法： 

    1. 准备好所需的食材：面粉、糖、酵母、牛奶、芝麻、盐、油等。

    2. 将面粉、糖、酵母、牛奶、盐混合搅拌均匀，加入适量温水，搅拌均匀成面团，盖上湿布发酵半个小时。 

    3. 发好面团分割成小剂子，每个剂子分别擀成饼皮，表面撒上适量芝麻。 

    4. 锅内放油，将饼皮放入锅内，小火煎至表面金黄，翻面继续煎至双面金黄即可。 

    5. 烙好的芝麻饼放入碗中，撒上适量糖粉即可享用。

食材明细

黑芝麻、白芝麻、面粉、盐、纯净水。

1、备食材：黑白芝麻，面粉

2、把面粉和芝麻拌匀，放少许盐(一丢丢就好，不要吃到有咸味)

3、一点点的加入适量的水拌成粗颗粒

4、然后揉成一个稍硬的面团

5、盖盖醒面15分钟

6、时间到，把面团放到案板上底下撒点干粉防粘(面团硬其实也不会粘)

7、不用揉面，直接搓成长条

8、分成2份

电饭锅做面包如何做？

用料

主料；酸奶面粉360克、酸奶270克。

辅料；酵母3克、蛋黄液1个、熟芝麻适量。

1、准备好材料。

2、所有材料放入面缸。

3、揉成光滑的面团。

4、将面团分成大小均匀的小剂子，逐个揉圆，滚上芝麻。

电饭锅做面包如何做？

用料

主料；酸奶面粉360克、酸奶270克。

辅料；酵母3克、蛋黄液1个、熟芝麻适量。

1、准备好材料。

2、所有材料放入面缸。

3、揉成光滑的面团。

4、将面团分成大小均匀的小剂子，逐个揉圆，滚上芝麻。