面怎么做早餐好吃

1. 早餐面的做法？
2. 早餐最简单面的做法？

早餐面的做法？

将面条放入锅中，加入适量的水，煮至面条熟透，捞出沥干备用。

将番茄和黄瓜切成小块，火腿肠切成小片备用。

在锅中倒入适量的食用油，加入鸡蛋打散，煎至熟透，捞出备用。

在同一个锅中倒入适量的食用油，加入番茄和黄瓜翻炒均匀。

加入火腿肠片，继续翻炒均匀。

加入煮好的面条，翻炒均匀。

加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。

最后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

答：早餐面最好做成汤面，做法是：西红柿洗净去皮切成小块，锅内加油烧热后爆香葱花下入西红柿编炒出红油，放盐和水烧开后放入细挂面煮至软烂，打入一个鸡蛋后加香油，香菜即可。

早餐面条作为一种家常美食，方法千姿百态。下面介绍几种常见的早餐面条做法：

1. 炸酱面：将面条焯烫后捞出沥干水分，起锅加油烧热，加入盐、生姜、蒜末、香菜根，中小火煸炒，待出香味后放入炸酱酱料（或豆瓣酱、蚝油等作料），继续煸炒，加入适量清水，大火煮沸，加入焯好的面条和小块黄瓜、豆皮、熟豆腐等配菜，翻炒出锅即可。

2. 素炒面：将面条焯烫后捞出沥干水分，加入洋葱、青红椒、胡萝卜等蔬菜，用油翻炒，加入盐、味精、鸡精、蚝油等调味品，再翻炒至面条均匀上色即可。

3. 红油拌面：将面条焯烫后捞出沥干水分，准备葱花、蒜泥、辣椒、花生碎、芝麻、酱油、香醋、香油等作料，加入适量的红油和调味料拌匀，最后淋上香油即可享用。

4. 三鲜烩面：将面条焯烫后捞出沥干水分备用，熟虾仁、鱿鱼圈、上海青等配菜备好。锅中倒适量油，加入姜片、葱白煸炒，放入配菜煸炒至熟，加入清汤烧沸后放入面条，调味，翻炒均匀后关火。

第一道：鲜虾早餐面

这碗面10分钟就可以上桌，简单省事。吃起来汤鲜面滑，调味却只需要只勺盐，总之又好做又美味。

具体制作方法

第一步：准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。

第二步：虾去掉虾线，清洗干净。油菜清洗干净，葱姜切末。

第三步：锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中煸炒至变色。

第四步：把葱姜末放入锅中煸炒出香味。

第五步：往锅中倒入一碗清水，然后煮开。

第六步：把面条放入锅中，然后放入1勺盐调味。

第七步：煮至面条快成熟时将油菜放入锅中煮30秒。

食材

挂面,葱少许，蒜1-2瓣，香菜，小米辣（香菜和小米辣都看个人口味放），芝麻香油，色拉油，白胡椒粉，黑醋1勺，生抽2勺，盐，鸡精。

2、做法步骤

(1).将葱、小米辣、蒜、香菜切好，和芝麻香油一起放到碗里面。

(2).先加热一勺油，然后把油放到我们的碗里面，油需要是热油，倒到碗里之后会有呲啦的响声，如果没有，那就是油不够热。

(3).倒水到锅里，加入面，煮开，煮熟

(4).然后，面汤舀到碗里，倒入酱油、醋、盐和鸡精，然后，把面加进去，开吃咯！

早餐最简单面的做法？

处理西红柿，先削皮，再切块装起来；五花肉改刀切小块，加几片生姜用绞肉机打成肉沫，倒出来后先放一旁；切点葱姜蒜。

起锅热油，下肉末翻炒，颜色变白后加葱姜蒜辣椒爆香，炒出香味后，西红柿也倒进来一起炒，加一勺盐会更容易出汁儿，接着来调味，生抽、[_a***_]、盐。

翻拌均匀后再来一碗淀粉水勾芡，炒到汤汁变浓稠即可。

煮挂面，水开下锅，面条煮熟后捞出来，装入碗里后再舀上炒好的西红柿肉沫酱，拌一拌让面条吸饱汤汁，最后撒点小葱花即可。