牛排骨面的做法

1. 熬骨头汤做面条的做法？
2. 面中的骨头叫什么？

熬骨头汤做面条的做法？

食材：骨汤 200克，面条 100克，鸡蛋 50克，盐 1克，生菜 50克，酱油 3克，葱 2克，油 3克。

　　1、骨头汤一大碗，就是炖排骨的骨头汤，感觉喝起来太腻了，都是用来下面条，每次都是放冰箱冷藏一晚，第二天早上用来下面条。

　　2、再准备点蔬菜叶，什么蔬菜都行，生菜球叶，小油菜都可以。

　　3、大骨汤倒入锅里，如果人多感觉不够，就再加点清水，锅开后，打入鸡蛋，最好用冰箱的冷藏鸡蛋，抱团好，待荷包蛋定型抱团后，下入面条。

　　4、待面条煮至断生后，倒入准备好的蔬菜翻伴一下即可。

　　5、不用再放盐了，骨头汤里本来就含盐量了!有汤有面有蔬菜，营养棒棒的。骨头汤这就做完啦，是不是很简单。

熬头汤要做的好，必须把骨头砸碎点，才能熬出骨中的骨胶原！

一，洗净剁开骨头，放入水中焯一开，去掉浮沫！

二，转入高压锅中，压制半小时，再放入锅中慢炖3小时以上！汤浓白鲜美！

三，捞出骨头，加入面条，面条八成熟时加入绿叶青菜！面成！

面中的骨头叫什么？

脸上的骨头称为面颅骨，人体的颅骨上部称为脑颅骨，一共8块，下部称为面颅骨，一共15块。

     15块面颅骨中，有6对对称的骨头，包括两侧的颧骨各1块，两侧的上颌骨各1块，两侧的鼻骨各1块，两侧的泪骨各1块，两侧的额骨各1块，两侧的下鼻甲骨各1块。还有3个单一的骨头，下部的下颌骨1块，犁骨1块，舌骨1块。 面颅骨互相连接围成了眼眶、口腔、鼻腔、耳道，可以容纳和保护重要内部结构，以及维持正常呼吸

  组成面部表面的骨结构从上向下分别是鼻骨、颧骨、上颌骨以及下颌骨。

鼻骨在整个鼻子的上半部分，面积比较小左右各一，形状类似长方形，左右两块构成类似屋顶形状而突出于表面，从外面观察形成鼻梁而从里面观察形成鼻腔；颧骨左右各一形成面颊的隆起部，颧骨上面有面部的肌肉附着以完成一部分面部表情，也起到了保护内部结构的作用；上颌骨是除了下颌骨以外面部最大的骨结构，上颌骨是口腔的顶部、鼻腔的外侧、眼眶的下缘，上颌骨下面连接着上排牙齿；而下颌整个面部最大的骨结构也是整个面部最坚韧的骨结构，在整个头面部的最底端，下颌骨上面连接着下排牙齿而上颌骨与下颌骨共同形成了口腔。