自制燕麦饼干的做法

1. 燕麦饼干的家常做法？
2. 烤燕麦饼干的做法？
3. 电饼铛咸烤燕麦饼干做法？

燕麦饼干的家常做法？

材料：原味燕麦片180g，奇亚籽30g,坚果50g，红糖20g，蜂蜜15g， 鸡蛋1枚，牛奶100g。

步骤：1红糖用温水(10g)融化，坚果用粉碎机粉碎。

2所有干性材料( 燕麦片、奇亚籽、坚果碎)搅拌，加入鸡蛋，红糖液，蜂蜜搅拌，再缓慢多次加入牛奶充分搅拌均匀。

3捏成一个个圆形的小球( 35g左右)，压扁后.放入烤盘(想要脆一点就压的薄点)。

4烤箱预热，上下火160度20分钟，取出翻面，再烘烤15分钟左右完成！

烤燕麦饼干的做法？

食材：即食燕麦片 50g 、 低筋面粉 40g 、 植物油 25g 、 红糖 20g 、 清水 20g。

步骤1将红糖倒入水中，搅拌至无明显的大颗粒。加红糖是为了颜色更漂亮，也可以用白糖代替。

步骤2加入植物油，拌匀。如果想要更酥脆，可以用软化打发好的黄油代替。

步骤3筛入低筋面粉。过筛是为了防止面粉结块。

步骤4用刮刀用翻拌手法拌匀成细腻的面糊。翻拌时注意不要打圈搅拌，避免面糊起筋。

步骤5加入燕麦片，继续翻拌均匀。

步骤6取一小块面糊，捏成球形，再压扁，不要太厚，大约1cm就好。

步骤7在烤盘上隔开间距码好。

步骤8放入预热到160度的烤箱，上下火160度，烤约20分钟。烤成金***，边缘略带金棕色就可以了，注意观察，防止烤糊。

步骤9冷却后密封常温保存，防止受潮。

准备材料:

原味燕麦片180g，奇亚籽30g,坚果50g，红糖20g，蜂蜜15g， 鸡蛋1枚，牛奶100g。

步骤:

1红糖用温水(10g)融化，坚果用粉碎机粉碎。

2所有干性材料( 燕麦片、奇亚籽、坚果碎)搅拌，加入鸡蛋，红糖液，蜂蜜搅拌，再缓慢多次加入牛奶充分搅拌均匀。

电饼铛咸烤燕麦饼干做法？

即食燕麦150g，黑芝麻25g，鸡蛋2个，油10g，盐少许

【做法】

1、将燕麦和黑芝麻倒在一个大碗里，打入两颗中等大小的鸡蛋，加入植物油10g，盐少许，用筷子充分搅拌均匀。

这些材料搅拌好以后干湿度是刚刚好的，用手轻轻一捏就能成团，不需要额外加水或牛奶。加点油可以让燕麦饼干更酥脆，植物油，黄油都可以，加得越多做出来的饼干口感越好，但是热量肯定也越高。10g油其实是非常少的，若是喜欢吃口感油润酥脆一点的可以增加油的用量，若是减肥期间或者特别介意热量的朋友可以不放油。

2、在手心里蘸点水，取少许燕麦糊团成小球状，然后按压成小饼状，适当按得薄一些更容易烙得干酥。燕麦糊里加了鸡蛋，因此是非常粘手的，把手打湿就不会粘在手上了。

3、电饼铛预热一下，不用刷油，直接将按压好的燕麦饼摆放进去，全部摆满后盖上盖子烙3分钟左右，至底面略微上色定型后翻面，再烙3-4分钟，再次翻面，重复翻面三四次，烙至燕麦饼表面金黄、水分烙干变得脆硬时即可出锅。放凉后再吃口感会更酥脆一些。

食材：即食燕麦片 50g 、 低筋面粉 40g 、 植物油 25g 、 红糖 20g 、 清水 20g。

步骤1将红糖倒入水中，搅拌至无明显的大颗粒。加红糖是为了颜色更漂亮，也可以用白糖代替。

步骤2加入植物油，拌匀。如果想要更酥脆，可以用软化打发好的黄油代替。

步骤3筛入低筋面粉。过筛是为了防止面粉结块。

步骤4用刮刀用翻拌手法拌匀成细腻的面糊。翻拌时注意不要打圈搅拌，避免面糊起筋。

步骤5加入燕麦片，继续翻拌均匀。

步骤6取一小块面糊，捏成球形，再压扁，不要太厚，大约1cm就好。

步骤7在烤盘上隔开间距码好。

步骤8放入预热到160度的烤箱，上下火160度，烤约20分钟。烤成金***，边缘略带金棕色就可以了，注意观察，防止烤糊。

步骤9冷却后密封常温保存，防止受潮。