黄油120克抹茶曲奇做法?
准备融化的黄油加入糖粉混合一起加入玉米油还有一点鸡蛋黄混合打发起来,再把打发蛋清混合后,加入一点吉丁片,再放进牛奶混合在一起,过筛低筋面粉和玉米淀粉混合在一起打发淡奶油打发起来混合在一起,用裱花袋挤在锡纸上烤30分钟左右。
抹茶粉100克加入热水融化加入淡奶油打发起来加入玉米油再次打发起来,把打发好的鸡蛋清混合后放一块黄油和奶酪再次打发起来,过筛低筋面粉和一点玉米淀粉,放进糖粉搅拌后,挤进烤盘180度30分钟
原料:低筋粉166克 高筋粉33克 抹茶粉15克 黄油100克 幼砂糖70克 棉花糖10颗 盐1克 泡打粉2克 蔓越莓干80克 全蛋液60克;
步骤:
1. 准备材料,黄油提前软化,高粉低粉抹茶粉和盐混合过筛三次,蔓越莓干切碎,黄油加入幼砂糖,用电动打蛋器打顺滑;
2. 分次加入蛋液,每次都要彻底搅打均匀再加入下一次,打至黄油蓬松发白呈羽毛状;
3. 放入过筛三次的粉类,切拌至无干粉即可;
4. 放入切碎的蔓越莓干翻拌均匀,预热风炉,180度;
5. 取50克面团,捏一下,包入一颗棉花糖,收口处捏严,稍微搓圆,按扁,摆入烤盘,中间留出适当的距离;
6. 放入预热好的风炉内,160度烘烤23分钟即可,最后几分钟注意观察上***况;
淡奶油抹茶粉可以做什么?
淡奶油抹茶粉是一种非常受欢迎的美食,它可以用于制作多种美味的糕点,如抹茶蛋糕、抹茶奶油布丁等。
此外,抹茶粉还可以与淡奶油一起搅拌,制作成抹茶奶油酱,用于涂抹在糕点表面,增添抹茶香气。此外,抹茶粉还可以与糖、水等混合,制成抹茶奶茶,是一种非常健康的饮品。
抹茶星冰乐怎么做?
不知道题主会不会和小撸一样,每次路过星巴克都会保持十二分的警惕。因为总觉得星巴克招牌上“绿头发女人”的微笑,总有能诱惑小撸去消费的神奇能力。
说来也奇怪,星巴克明明主打咖啡,但小撸感觉星冰乐系列却是它的王牌饮品。应该很少有女生不喜欢星巴克的星冰乐系列吧?
平时小撸喝的最多的就是抹茶星冰乐。不过好喝归好喝,次数多了根本守不住钱包!只能在家把星冰乐的做法复刻出来喽,喜欢的吃货宝宝们赶紧get!
别看星巴克一杯星冰乐价格卖到了30块, 主要食材就是冰块、牛奶、淡奶油、抹茶粉这四种,一些烘焙超市或网购都能很容易买到。
制作过程更简单,打发奶油,放入食材混合搅碎就好了,自己在家完全可以操作。炎炎夏日,给自己做一杯清爽解腻的抹茶星冰乐吧~
参考量:根据杯子大小决定
淡奶油 100g
细砂糖 10g
牛奶 200g
冰块 适量
星巴克的抹茶星冰乐。其实我第一次喝星巴克喝的就是抹茶星冰乐,当时是因为有朋友送了我一张星巴克的卡,里面有几百块钱,所以我就去尝试了一次
当时正好是星冰乐系列刚出来,我记得当时还推出了一款樱花🌸口味的星冰乐,粉***嫩的特别好看,不过我每天尝试,我买了我比较喜欢的抹茶口味(可能是因为不敢尝试没吃过的口味吧🤔)
当时买一杯抹茶星冰乐好像要27块钱(不知道我记错了没有),还是有点小贵的,毕竟星巴克是小资商品嘛!自己就在家研究过
抹茶星冰乐
用料:牛奶、炼乳、淡奶油、抹茶粉、冰块
- 在料理机中加入冰块和牛奶,再加入一点淡奶油,打碎
- 再加入炼乳和抹茶粉,继续打碎至混合均匀
- 倒在玻璃杯内,倒八分满
- 淡奶油中加入白砂糖打发至奶油状,装在裱花袋里,挤在抹茶牛奶上就可以了
这里主要选择的是抹茶粉和淡奶油,抹茶粉我选用的是日本宇治的,我觉得他们家的抹茶粉是我吃过的抹茶粉中最好吃的一种,淡奶油,我选用的是安佳的动物奶油。
其实冰块和牛奶打碎的时候,可以不用加淡奶油,但是我觉得加点淡奶油味道会更加香浓一些
牛奶最好要用全脂牛奶哦,不要用低脂牛奶和脱脂牛奶
在家做这一款抹茶星冰乐非常的简单,而且很好喝,味道其实并不输给外面星巴克卖的星冰乐,你完全可以自己买一个好看点的杯子装饰一下,是一个颜值很扛打的饮品👍
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