自制巧克力饼干的做法?
3. 黄油切小块放在干粉里。
4. 用手搓成粗粒状态。
8. 接着切成3cm×4cm的小长方形,用叉子在上面扎上小洞。放入180度预热好的烤箱烤15分钟左右。
首先准备材料:低筋面粉,黑巧克力,杏仁片,黄油,糖粉,盐,蛋黄,香草精,准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀,把巧克力切成末,熬化,倒到黄油中搅拌均匀,再放入蛋液打匀,滴入香草精和盐搅拌均与,放入筛好后的低筋面粉,放入杏仁片搅拌成面团,分成小块放到烤盘上,烤箱预热160度,中层,上下火烤大约20分钟后就可以了。
做法:
1
将面粉与可可粉混合过筛。黄油(无需软化)切成小块放在面粉上。用手指将面粉与黄油丁混合并反复捏匀
2
一直捏到黄油和面粉完全融合,呈现粗玉米粉状态。将糖粉和黄油面粉混合均匀
famousamos巧克力饼干做法?
材料:
面粉120克、鸡蛋2个、可可粉20克、黑巧克力100克、核桃仁60克、盐2克、黄油10克、白糖20克、苏打2克。
做法:
1、鸡蛋、可可粉、盐拌均匀,筛入面粉、白糖、苏打粉,加黄油、核桃仁拌匀,用勺子摊成小圆饼,刚好可以做12个2寸的饼干。
2、烤箱预热180度,上下火烤20分钟,取出。
3、融化黑巧克力,淋在烤好的饼干表面,香浓的巧克力饼干就制作好了。
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