巧克力雪花饼干的做法,巧克力雪花饼干的做法大全

1. 奶酪雪花酥怎么做？
2. 有没有恐怖的小秘密可以分享？
3. 雪花酥配方？
4. 一斤雪花酥的配方？

奶酪雪花酥怎么做？

做雪花酥一斤多饼干够。熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同。制作熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。

当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水分过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水分，然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形状。

奶酪做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。

有没有恐怖的小秘密可以分享？

谢邀!

我曾吸过一次毒。

89年11月退伍被安置在桃园路粮店工作。桃园路粮店是全西安市辖户最大的粮店。当时管了6700多户居民，这个粮店很忙，实行二班制。

一天晚上七点多了，我正常下班到值班室换衣服。楼上职工的儿子小建与几个本系统年轻职工在值班室闲谝。我进去换完衣服，这时一个年轻的职工却给小建说：

“小建，把你窝好烟给小王一根。”

当时实际我并不抽烟，但有单位前辈老师傅给烟还不能不抽。那烟是白色包装的西安“钟楼”。

这个事情真的太恐怖了！我邻居家的小男孩，刚学会了坐，夏天穿着开裆裤，有一次无意间低下头发现自己凸出来的“小弟弟”，就开始嗷嗷大哭，遮住就不哭了，一拿开遮挡，他低头看到，又哇哇大哭！求他当时内心是啥想法？难道他一直以为自己是个女孩子吗？哦我的天，太恐怖了！

2016年夏天，我和几个朋友去青海湖玩，晚上住在湖边的一户牧民家里。

半夜我出去放水，四周安静得可怕，朦胧月光下浩瀚的青海湖泛着粼粼波光，看上去神秘而又恐怖。

我正看的发呆，忽然听见不远处哗啦一声响，好像有什么东西从水里出来了。我连忙转头去看，只见不远处的湖面上似乎钻出一个人的脑袋，快速地向岸边游着。我赶紧蹲下身子，隐藏在草丛中。不一会那个人游上了岸，个子不高，很瘦，穿着一种类似紧身衣的衣服，背上好像还背着一个袋子，他随手把袋子往地上一扔，发出哗啦一声响，里面似乎装的是什么硬物。

那个人在湖边坐了下来，好像在休息。大概过了十几分钟，他跪下身子，面向青海湖深深地磕了三个头，然后背起袋子转身向远处走去。

我一动不敢动，蹲得腿都麻了，直到那个人开车走了，才颤颤巍巍地站了起来，心里又好奇又害怕，完全搞不明白那是什么人，在干什么。

进去后我给大家说了这件事，大家听了都很兴奋，有的不信，有的说是捞宝贝的，有的说是偷着打湟鱼的，我说偷着打湟鱼至于潜到湖里面去吗，而且袋子里装的似乎也不像是湟鱼，众人讨论得非常热烈。

牧民可能被吵醒了，过来问咋了，大家七嘴八舌地说了，牧民听了很惊讶，问我：你真的看见了吗？我说真的啊，牧民想了想说这样的人他小时候也见过一次，问他阿爸，他阿爸听了很严肃地告诉他以后遇见这种人一定要躲得远远的，他问到底是啥人，他阿爸没说，只是让他不要多问，要记住阿爸说的话。

众人听了更加好奇，追问牧民到底是咋回事，牧民说他确实不知道，并让我们不要再去湖边。

直到现在，我都没搞明白到底是怎么回事，到处打听，也查阅了很多资料，都没有任何答案，也许是我看花眼了吧。

2003年的时候，那时候我才10岁，我记得非常清楚，在爷爷家的大槐树下发生了至今我都认为非常可怕的事情。

那天中午，我现在只是模糊记得，天气非常非常热，也是暑***，好像大地都要烤化了一样。

我吃完午饭和我爷爷家养的大黄狗一起玩，我扔木头它给我叼回来，正玩的开心的时候，突然间大黄狗冲出院门，开始使劲的叫，我就准备去找它，看看发生了什么事情。

但是它出去以后突然间就不叫了，夹着尾巴就回来了，要知道这只大黄狗可是非常勇敢的，曾经和村里面的大狼狗咬架都没有输过，但是它那时候的样子，就像是见到了非常可怕的事情一样，我也吓得不敢出门了。

其实爷爷家的院门墙头并不高，也就一米左右，而且有一段是木头桩子，这个时候我就趴在桩子后面往外看，突然间感觉一股很凉的风就吹了过来，然后令人匪夷所思的事情就发生了，一个很高很瘦穿着非常脏乱的人，拿着一根非常粗壮的棍子就走了过来，但是走的很慢很吃力，他两只眼睛感觉是空的，胡子头发也很长，多大年龄我也看不出来，他直直的就走了过去。然后就蹲在爷爷家不远的一棵大槐树下，蹲在那里吃东西，吃的什么我没有看到，但是就是感觉吃相很恐怖，当时我也没敢露头，就是趴在木桩子后面，直到他慢慢的走远。等他走远了我才去找大黄，大黄那一下午都没有怎么动。

后来几天以后，听村里面的人说，我们村子里面前几天来了一个灭门***犯，杀了隔壁县的一个村支书全家8口，听说是因为极化生玉的原因，后来被警察抓走了。

我这个时候才知道原来路过的是一个***犯。现在想想都一阵后怕和浑身发抖。

昨天夜里大概三四点钟被鬼压床了（貌似是），压了很久。

事情是这样的。大概，今天凌晨三四点钟，睡得好好的感觉听到了对面一个房间的门吱呀一声开了，我以为是我老婆起来上厕所，结果不是，没听到脚步声，过了不到一分钟就听到门关了，然后我感觉有个女的过来我睡的房间了，我睡觉没关房门，我以为是我老婆，但是没感觉上床的动静，然后就被压了，当时还是比较清醒，一直挣扎，就是动不了，然后过了几分钟吧大概，听到外面有鸡在叫，这个感觉才褪去。

我又睡着了，再然后又尼玛被压了，这次压的时间感觉很长，不怕，但是太难受了，不知道过了多久，我老婆起来喝水，听到她开房门，我才能动，换了个睡姿，侧着睡，当时想确认下到底是怎么回事，睁开眼睛看了一圈没人，又睡了。

今天早上起来和我老婆讲，我老婆说她睡眠很浅，听到房间门开了，想想家里门是关着的，那肯定是自己房门开了，于是起床把房门关上了，接着就睡了。于是开玩笑说肯定是个女鬼，看到她也是个女的，就来我房间找我了，我猜应该是她大姨妈才劝退这个女鬼的吧[捂脸][捂脸][捂脸]。然后又告诉我，这几天每天晚上下班回去，都有只小黑狗对她叫，昨天晚上来我房间睡觉感觉不舒服，才去对面房间睡觉。

想想难道我要换房子了？

雪花酥配方？

材料：180g棉花糖、200g小饼干、40g奶粉、40g黄油、130g果干坚果。可以先用见到把棉花糖简称一个一个的小块，这样做是为了方便融化。

2、把准备的小饼干和果干坚果混合起来，放在一边备用。

3、在锅中到一些黄油，然后将黄油慢慢的融化。

4、等到黄油慢慢融化之后，把已经剪好的小的棉花糖倒入里面，人后用小火慢慢的额将棉花糖炒化。等到黄油完全被棉花糖吸收的时候，就可以了。

5、倒入奶粉。在倒入奶粉的时候不要一次性放的太多，因为那样会使做好的雪花酥变得很硬。

1、黄油50g，棉花糖200g，雪花酥专用饼干150g，花生碎150g，蔓越莓50g，全脂无糖奶粉50g。

2、黄油40g，棉花糖140g，雪花酥专用饼干150g，花生碎+其他坚果=100g，蔓越莓or葡萄干等干果50g，全脂无糖奶粉50g。

3、如果喜欢甜一些可以选第一个配料表，如果是孕妇或者儿童建议选第二个

配方：棉花糖500克，黄油125克，全脂奶粉125克，蔓越莓干125克，杏仁125克，花生125克，儿童动物饼干625克。

制作雪花酥的注意事项：

1、原料的质量决定了雪花酥口感的高低，上述每一样原料都要买质量好的。

2、原料的颗粒大小同样是重要的，不可图方便直接放入，这样会导致口感的极度下降。

3、加热搅拌是费力的工序，需要戴上一次性手套充分揉搓均匀。

1.材料

我们需要准备的材料是自己喜欢的水果干或者是坚果干200克，奶粉30克，200克的棉花糖一包以及50克黄油，100克饼干，喜欢椰蓉的就自行准备椰蓉20克左右。这些材料都要严格的按照比例。

2.制作雪花酥

1.准备一口不粘锅，一定要把里面的水分擦干净，放入50克黄油，待黄油完全溶化后加入200个的棉花糖，关小火，一直不停的搅拌，直到棉花糖融化能够拉丝。

2.关火，加入20克的奶粉，200克的水果干还有100克的饼干，搅拌到所有材料均匀混合，并且要比较粘稠即可，如果棉花糖溶化后比较少的话，就不要加过多的水果干了，会影响口感的。

3.取出搅拌好的雪花酥块，趁热倒入模具之中，压紧实，这一步一定要耐心完成，把糖块之间的空气都挤出来，这样子做出来的雪花酥才会好看。

4.待雪花酥块冷却完成后，切成大小均匀相等的正方形块状，再撒上10克的奶粉就可以了，当热了，喜欢吃椰蓉的朋友就撒上10克的椰蓉，雪花的效果是一样的。最后选自己喜欢的盘子或者是糖纸把雪花酥包好就可以了，不管是送朋友还是自己留着当零食吃，都是非常不错的。

用料：小奇福饼干270克、安佳奶粉（混合在饼干用）70克、安佳奶粉（成型后用）30克、黄油60克、棉花糖190克、核桃仁60克、腰果60克、巴旦木60克、蔓越莓20克

1、首先先准备好所有的材料，切记：容器不可沾水。

2、然后将饼干、坚果和蔓越莓混合在一起即可。

3、热锅放黄油，开中小火，让黄油在锅里慢慢融化。

4、然后加入棉花糖，用搅拌棒不断搅拌，至棉花糖融化后捞出。

一斤雪花酥的配方？

1 需要一定的食材和步骤，需要注意各个环节的操作和比例；
2 具体配方为：中筋面粉250克、低筋面粉60克、食用油80克、白糖60克、水80克；
3 此外还有一些技巧和步骤需要注意，如要用冷油热锅的方式将酥皮煎至金黄酥脆，也要把酥皮的厚度控制在正确的范围内。

延伸：此配方仅供参考，制作雪花酥需要一定的厨艺功底和经验，建议在制作前多了解并尝试几次。

1. 包括：面粉350克、无盐黄油300克、糖粉100克、鸡蛋1个、水适量。
2. 面粉、无盐黄油、糖粉需要充分混合，可以用面粉筛过后加入黄油和糖粉，搅拌至面团光滑；将面团擀成饼状，再切成小块；将鸡蛋和水混合后在小块上涂抹一层；叠上几层面块，擀好后用刀切成合适大小的条状；预热烤箱，将雪花酥放入烤箱烤制即可。
3. 除了基本的雪花酥配方，也可以在糖粉中加入适量的肉桂粉等香料，来增加口味和风味。
总之，做雪花酥需要耐心和细心，按照配方步骤进行，才能制出口感酥脆、香甜可口的雪花酥。

1 雪花酥的配方需要用到白油、低筋面粉、泡打粉、糖粉等材料，纯净水也需要在制作过程中添加。
2 雪花酥的配方是白油：低筋面粉：泡打粉:糖粉:水=3:2:2:3:少量比例混合搅拌，揉成光滑面团，静置片刻后切块，入烤箱烤至金黄即可。
3 食材比例和烤箱温度、时间都需要根据实际制作情况进行微调，制作出口感酥脆、味道香甜的雪花酥。

180克棉花糖，200克小饼干，40克奶粉，40克黄油，130克果干坚果。具体的制作方法为将小饼干，坚果花生碎，等到入一起混合均匀，再不粘锅内放入黄油，加入盐和棉花糖，棉花糖充分融化之后倒入奶粉，搅拌着奶粉和棉花糖完全融合倒入饼干，乘入烤盘，拉丝对折，成熟之后切成小块即可。

材料配方：棉花糖230克、奶粉70克、黄油60克、小饼干300克、蔓越莓干50克、葡萄干30克、坚果200克

做法如下：

第一步：首先准备材料，制作雪花酥使用的饼干最高使用小奇福饼干，口感比较酥脆，是做专门做雪花酥使用的。坚果可以使用熟花生、腰果、杏仁或者其他坚果类，根据自己的喜好添加就可以，可以添加一种，也可以添加多种，除此之外还可以将坚果换成草莓干，非常的好吃。一定要使用熟花生，可以直接购买现成的花生碎，也可以自己用生花生烤熟捣碎，生花生放在烤盘里，进烤箱上下火150度烤15-20分钟就可以了，烤好后取出来晾凉搓去花生皮就可以了。

第二步：材料都准备好后，开始制作，不粘锅内加入黄油小火炒化，接着倒入棉花糖翻炒至糖化，炒好后接着倒入奶粉，倒入奶粉的时候就可以关火了，然后将棉花糖与奶粉翻拌混合均匀，其实这一步跟昨天分享的牛轧糖的做法都是一样的，制作的锅具要都是不粘锅和硅胶刮刀，不然的话是做不成功。

第三步：将棉花糖与奶粉翻拌均匀后，接着倒入蔓越莓干、坚果、葡萄干等翻拌均匀，再加入小饼干翻拌均匀。加入这些东西的时候按照体积的大小加入，先小后大。等稍稍不烫手时，将整个雪花酥团拿起来，用双手外翻均匀（这个动作就像是掰东西一样，两手掰开再揉团，再掰开再揉团），模具底部撒少许的奶粉，然后将雪花酥团放进模具中整理按压平整，再撒上一层奶粉就可以了，晾凉后直接切块。