麻辣蒜香饼干做法***

1. 麻团乌饭的做法？
2. 丰禾路东口有什么好吃的？
3. 鳕鱼怎么吃？

麻团乌饭的做法？

1. 新鲜的乌饭叶去梗,去掉不好的叶子,现在叶子还不是很嫩

2. 叶子放在水里泡一下,洗干净。

3. 将乌饭叶放在料里机里,加温水,搅打。

4.过滤掉渣，戴上一次性手套，挤出水分。

5.挤出的水分呈黄绿色。

6.将米泡在乌饭汁里，泡三四个小时，让米充分吸水，此时米呈暗黑色（我偷懒，就直接放在高压锅里煮了），水超过米的高度一点就行，否则煮出来饭太软。

7.煮好的饭放在面包机中，用打糕功能打个十几分钟，直到把乌米饭打到见不到饭颗粒就行了。没有打糕功能的面包机，也可以直接用搅拌功能将米饭搅打到粘稠状态。

8.案板上撒黄豆粉（本来应该用松花的，我没有松花，用黄豆粉代替），将乌米团用擀面杖擀成厚度约1-2厘米的面片，然后切块。

9.将红糖加少量的水熬成浓稠的糖浆，再加适量的白芝麻，涂在乌饭麻糍上面。

10.将乌饭麻糍对折，边边按紧，防止糖浆溢出，开吃喽~~~

步骤方法:

1、乌叶，新鲜的，清洗干净；

2、用榨汁机，取其汁水；

3、把糯米，浸泡在乌叶的汁水里；可以适当的加点大米；

4、经过，一晚上的浸泡，米已经变得很黑了；

5、用水，冲洗干净，

1.将乌饭树叶在石臼中捣碎，放入缸内，加冷水2500克，浸泡24小时，见水质呈深***时，用纱布过滤成乌叶水。取糯米600克放入乌叶水中，浸泡12小时，待米粒呈淡乌色时捞出，沥干水分。

2.豆腐片成1厘米厚的薄片，下油锅炸至呈金***浮起时捞出，切成黄豆大的丁。猪肉、鸭肉也切成黄豆大小的丁。

3.锅置旺火上，加入菜籽油75克烧热，下豆腐丁、肉丁、鸭丁炒熟，再放入酱油、葱末、姜末和水750克烧开，加味精，用淀粉勾芡待呈糊状时盛起成馅料。

4.粳米中加入糯米200克淘洗干净，晾干，磨成细粉，过筛后，加入适量开水拌匀，晾凉，揉成面团。另将剩余的糯米淘洗干净，倒入冷水浸泡10分钟左右，捞起沥干，用石臼捣成米粉，掺入面团中，拌匀揉透搓成条，摘成每个重35克的面剂100个，按成面皮，包入馅料，做成圆形生坯。将生坯蘸水，放入乌米中滚粘上乌米，上笼蒸熟取出即成。

丰禾路东口有什么好吃的？

        丰禾路东口好吃的有烧烤腊肠，意大利千层面，意大利咖啡饼干，意大利调味饭，阿尔弗雷多意大利扁面条，菊苣调味牛奶，奶酪火锅，玉米香肠，蒜香香肠，猪皮冻肠，桂林肠，米肠。

鳕鱼怎么吃？

我做的鳕鱼不炖也不蒸，做出来的鳕鱼比烧烤店做的好吃，绝对是我独创的一种做法。

1.首先准备:一条八九两重的鳕鱼，去除肚子里的黑膜和血线，去磷请洗干净，鱼皮两面抹点盐腌制十分钟。

2.鱼腌制好了从鱼肚子靠着鱼刺用刀破开，不要破断鱼背要连着，掰开用刀背拍一拍成三角形备用。

3.准备调料:盐适量，生抽酱油二勺、料酒三勺，米醋三勺、白糖一勺，蚝油一勺、都倒在碗里调成汁备用，辣椒油、孜然粒。

4.锅烧热倒2O克食用油，将拍好的鱼皮朝下放在锅中煎不要翻动，待鱼皮那面煎至金***。

5.把调好的料汁倒在鱼的上面，料汁浸入鱼中，用铲子轻轻铲一铲，不要着急以免铲碎了不好看！收汁后将辣椒油刷在上面，撒上孜然粒出锅装盘摆上餐桌美美哒吃一顿，即下酒又下饭。

特点，煎一面不翻动，鱼肉特别鲜嫩又好看，特有食欲！象烧烤店烤鳕鱼一样，请朋友们在家试试做，验证一下这个方法是不是很好！