糖心馅的调制？
做糖心馒头糖馅多种多样的，可以用纯白糖或红糖做馅，由于糖蒸熟了容易流淌，所以最好在糖里面加上干面粉搅匀，这样这不容淌了，当然也可以在糖里面加上各种各样的配料，我最喜欢的是熟花生碎和糖搅匀夾馅非常好吃，加点芝麻也不错的。
糖心馅是一种常见的甜点馅料，制作方法简单。首先，将适量的砂糖和水加热溶解，然后加入适量的黄油搅拌均匀。
接下来，加入一些牛奶和香草精调味，再慢慢加入面粉搅拌成糊状。将糊状物继续加热，直到变得浓稠。最后，将糖心馅放凉备用。可以根据个人口味添加巧克力碎片、果酱或坚果等，以增加口感和风味。糖心馅可以用于制作各种甜点，如饼干、面包、蛋糕等。
面怎么做好吃？
花样馒头的做法，是在头条***里学的！
取适量紫薯、南瓜去皮，上锅蒸熟凉温捣成泥，加3克酵母，两小勺白糖（南瓜泥糖分大就不用加糖了)，再加适量面粉，各活成软硬适中的面团。醒发一个小时左右，面发好后做成自己喜欢的样子（头条有做花样馒头的***)，放蒸锅再醒发半小时，开大火上气蒸20分钟，焖两分钟再掀锅，好看又好吃的花样馒头就做好了！
素面
做法:
1.把生菜掰开用个六片洗净，起锅水烧开放少许盐，几滴油。把生菜过水5秒钟捞出放凉。
2.另起锅内放清水大火烧开，放入面条，水再次开时放入清水。重复水开放入清水三次，这样面不粘连更劲道。好了以后捞出放碗里，放上生菜，葱花，味精，盐。
3.热锅放入花生油，油烧冒青烟关火，取油淋上面条即可。
面食是大家早餐比较喜欢的小吃类型 ，如何把面食做到好吃又有颜值这也是我想做的，分享一个家常牛肉饼的做法吧，首先准备食材牛肉半斤，面粉一斤，先把牛肉剁沫成馅，牛肉馅中加入生姜沫大葱碎，鸡精，盐，香油，酱油适量拌匀，把4克酵母粉白糖加入面粉中醒发一小时，醒好的面擀长条切大小合适的小面团，包上牛肉馅像包子一样包成圆形之后再擀成圆饼形 ，放进提前预热的电饼铛中煎制两面金黄即可，做好的牛肉饼肉汁香浓 ，饼皮酥香特别好吃。
在我一生吃过的面当中，还是我们老家的 包 皮面 。
这是一种白面中间加红薯面的夹心面，虽然工艺复杂一些，但却非常好吃。具体做法如下：
用白面红薯面各半，和好后放存做夹心用。然后再和与夹心面相同数量的白面，然后将两种面团分成相等的份数，再分别用一个白面团包一个夹心面团后撖成面饼，切成面条即可。
此面条煮熟后加上卤汤，吃起来绵甜适囗，非常好吃，是面条中的上上品。再因为其中的红薯面有抗癌作用，是家庭中最宝贵的保健食品，常吃可预防癌症，是中老年必备隹肴。
谢谢：有不少粉丝留言说，特别爱吃面条
的确面条做起来简单方便，而且营养丰富
在我国，老百姓日常吃的面就高达1200余种，
这个数量是世界上其他国家所不能想象的。
重庆小面
一碗小面，却体现出重庆人***不拘的性格~
面条、青菜、猪油、[_a***_]、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎。
奶油小饼家常做法？
奶油小饼是一种简单又美味的小食品，下面是一份家常做法：
所需材料：
面粉 100 克
牛油 50 克
糖 50 克
鸡蛋 2 个
奶油 100 克
步骤：
慢慢地加入鸡蛋和奶油，继续搅拌，直到面糊变得光滑且不粘稠。
准备食材：面粉400克，酵母4克，白糖少许，纯牛奶350毫升，白糖适量，黑芝麻少许
【步骤一】首先来制作面皮。将面盆取出，往面盆里面倒入400克面粉，再加入4克的酵母，然后加入一勺白糖搅拌均匀，白糖可以帮助酵母发酵。接着加入350毫升的纯牛奶，纯牛奶没有具体要求。用筷子将它们搅拌成糊状，搅拌至没有干粉颗粒之后，盖上盖子，让它饧发至自己原来的两倍大。
【步骤二】接着来制作一个糖馅儿。取一个小碗，往碗中加入适量的白糖，再加入少许干面粉，一勺黑芝麻搅拌均匀，这样糖馅儿就做好了。
【步骤三】面团饧发好后，先在案板上撒上干面粉，然后把饧好的面团用筷子充分扒开排气之后，就将面糊倒在案板上，借助案板上的干面粉，将面糊整理成型，这个时候一定不要揉面，只要让面糊均匀地沾上一层干面粉就可以了，然后再用手将它按扁，再用擀面杖将它擀成一个大面片，尽量将它擀得薄厚均匀。
【步骤四】擀好之后，就往面皮上面刷上一层食用油，然后从一头卷起来，卷成长面条之后，再将它整理一下，让它粗细均匀，然后用刀切成均等的面剂。接着取一个剂子，将她的切口处捏合，然后用手整理成圆形，再在案板上撒上一层干面粉防粘，再用手直接按扁。
【步骤五】往里面包上一勺糖馅儿，就用包包子的手法，将它包起来收口，收口处要捏紧实，防止漏糖，这样烙制的时候，糖心才不会流出来，全部包好后，将它们按成小饼状。
以下是奶油小饼的家常做法：
材料准备：
- 面粉：1杯
- 盐：1/4茶匙
- 糖：1汤匙
- 奶油：1/2杯（软化）
- 牛奶：1/4杯
- 香草精：1茶匙（可选）
- 鸡蛋：1个（可选，用于涂抹饼面）
原料:低筋面粉125克、芒果1个、鲜奶油200毫升。辅料:鸡蛋2个、牛奶300克。调料:盐1/4茶匙(1克)、黄油30克、朗姆酒1茶匙(5ml)、鲜奶油1汤匙(15ml)、香草精1/4茶匙(1ml)。做法:
1.将盐，牛奶放入大碗中搅拌均匀，筛入低筋面粉翻拌均匀，倒入鸡蛋液。
2.将黄油隔热水溶化，或者放入微波炉中加热10秒钟，稍微冷却后加入面糊中均匀，
3.然后加入朗姆酒，接着加入鲜奶油，最后加入香草精搅拌均匀，将面糊过滤一遍，使其更顺滑。
4.将鲜奶油倒入容器中，用电动打蛋器搅打至膨发，芒果去皮切成1cm见方的小块备用，放入打发的奶油中搅匀即可。
5.在不粘锅上薄薄的涂一层黄油，加热至手距离锅15cm左右能明显感觉到热度，然后将锅暂时离开火，舀入适量面糊，双面烙成金***即可。
6.将可丽饼平摊，放入奶油芒果馅儿，然后将可丽饼的口像捏烧卖一样捏紧即可。
以下是奶油小饼的家常做法：
准备材料：将250克面粉、100克软化的黄油、50克糖和1个蛋黄放入一个大碗中。
混合：用手指将黄油和面粉搓捏在一起，直到形成粗糙的面团。然后加入糖和蛋黄，继续搓揉，直到面团变得光滑和均匀。
揉面：将面团放在桌面上，用手掌揉面5-6次，使其更加柔软。然后将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏15-20分钟。
预热烤箱：在180摄氏度预热烤箱。
切割：从冰箱取出面团，将其放在桌面上，用擀面杖将面团擀成厚度约0.5厘米的薄片。然后使用小饼干模具或玻璃杯等工具，将面团切割成所需形状的小饼。
烘烤：将切割好的小饼放在烤盘上，留下一些间隔。将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约12-15分钟，或直到小饼变成金***。
冷却：将烤好的小饼从烤箱中取出，放在烤架上冷却至室温。
现在，您可以享用自制的奶油小饼了！您还可以根据个人口味的喜好，添加香草精或巧克力碎片等额外的配料。
一个人在家闲着无聊，可以做哪些美食打发时间呢？
亲，你好！很高兴回答这个问题。
今天还用土豆很五花肉做了好吃的，感觉比红烧肉好吃。肉肉肥而不腻的，超级下饭。
下面分享下：
1.准备一小块五花肉，几个现在卖的新鲜土豆。
2.五花肉切成小块，土豆也切成小块。
4.倒入五花肉翻炒，下姜蒜片，八角香叶炒香，加入生抽，老抽和一勺豆瓣翻炒。
5.加两大碗清水，盖上锅盖转中小火焖煮20分钟，下入土豆再焖煮20分钟。
6.大火收汁，装盘，撒上葱花即可。
喜欢的话可以去看我的***，谢谢！
一个人在家闲着无聊，可以做哪些美食打发时间呢？以下是自制披萨的步骤
食材：高筋面粉200克、一小勺盐、 3克酵母、40克糖、70克纯牛奶、一个鸡蛋、10克黄油、芝士碎、香肠、青椒、洋葱、西红柿
1.面粉里放入盐、酵母、糖，鸡蛋，用纯牛奶和面，揉成面团，醒面20分钟
2.醒好面后放入软化好的黄油，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大
4.发好的面团，排出气体，擀成面饼，中间薄边缘厚
5.用叉子在面饼上戳些孔，底部撒一层芝士碎，铺上香肠，再撒一层芝士碎
6.放入预热好的烤箱上下火190度烤10分钟
7.取出刷上番茄酱，在撒上一层芝士碎，铺上西红柿，继续烤10分钟即可
自己做披萨，好吃又卫生，喜欢的朋友可以试试
感谢邀请。
今年过了一个有生以来最长的***期，没有办法出门逛街，只能抢购生鲜平台的食材，囤一个星期。***期一个人闲着无聊，做了3份美食，分享给大家。
第一份见图一。有一次刷到短***上有人在用手抓饼皮做小面包，灵光一动，马上去盒马抢购了一盒手抓饼皮。
图一这么多小面包，竟然是用一张手抓饼皮做出来的？有些人不相信，但我接触了手抓饼皮才知道它软了以后非常有韧性，可以自由伸缩形状。
香肠包的做法非常简单，用小刀在饼皮上切出几块长长的三角形，裹在香肠上即可。本来只想做香肠面包的，奈何多了几块边角料，索性揉搓变成虫虫包和环形包。
在表面刷上蛋液，烤盘上铺一张油纸，放上面包后，塞进烤箱上层180度，下层160度，烤20分钟即可，途中可翻一面继续烤。
香香脆脆的手抓饼包就做好了。喜欢吃甜的，可以在快烤好时刷蜂蜜，或者烤好后加糖霜。
第二份见图二，是专门给中老年人或妇女补血养生的食物——黑糯米红糖莲藕粥。
既然是粥，做法就相对简单一些了。黑糯米提前泡30分钟，莲藕切片后，与黑糯米一起下锅，水放没过所有食材的一倍。
砂锅慢慢熬的粥，需要2个小时，只要逐渐变粘绸，糯米都开花了，就可以加入红糖了。选取老红糖，手工炮制的，加在糯米粥里，简直甜化了心。
感谢提问：
77小哥为您作答，其实在家闲着的时候是可以做很多美食的，只要你有足够的兴趣与耐心，那么下面小哥为您推荐一道‘五香盐水鸭膀爪’的制作方法，在家闲的时候可以做做看，整点小酒喝喝，绝对是个不错的选择。
一、食材：
二、香料：
三、调味料：
四、制作：
五、美味总结：
世上唯有美食与爱不可辜负，美食可以给人带来幸福感，也能给人带来成就感。今天就给你推荐三种美食。
第一种包饺子
饺子是中国传统食物，距今已经有一千八百年的历史，深受中国人喜爱。饺子的口味也很多样化，馅心可荤可素、可甜可咸；饺子馅也比较丰富，肉馅有三鲜、虾仁、鸡肉、猪肉、牛羊肉等。素馅又分为韭菜素馅、普通素馅之类。制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等，吃法多样极力推荐。
第二种蒿子粑粑
长江以南一带的传统风俗，每年的三月三吃蒿子粑粑。据说神农尝百草时代，先民们就知道蒿子可以食用了。根据祖辈传下来的说法，为的是祈福***都能健康长寿，不为邪恶所侵。这个季节吃正好，今天家里还做了，食用起来清甜甘香，软糯可口，带有蒿草叶的香气。
第三种牛角包
维也纳甜点”中，最为远近驰名的，形如如弯月。在《蒂芙尼的早餐》电影中，赫本身穿黑色礼服佩戴华丽的珠宝，左手一杯咖啡，右手拿出牛角包咬伤上一口，安静的看着橱窗的珠宝。得益于赫本的魅力，牛角包从此成为小资们优雅的追捧。其做法也相对来说比较复杂，但是制作的过程却充满乐趣，做完后会有满满的成就感，打发时间也是极好的选择。
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