方酥饼干烤箱做法?
方舒,饼干烤箱的做法是鲜香汇面发酵,放入酵母泡打粉盐,适量的盐,还有黄油揉搓,做好以后,等他发酵发酵以后放入做饼干的模,再将做好的模具放入烤箱中,烤先要预热20分钟,再烤20分钟就可以了。
步骤 1
鸡蛋打成全蛋液,留下少许一会刷在桃酥表面,剩下的与砂糖,植物油混合均匀。
步骤 2
面粉和苏打混合过筛后筛入步骤一的混合液里,搅拌均匀,成光滑面团。放入冰箱饧25分钟左右。
步骤 3
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饧好的面团分成12小份,搓圆成小球,再用手按压成小饼,表面尽量光滑,边缘位置出现自然的裂纹。此时可以预热烤箱,180℃,5分钟即可。
步骤 4
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在小饼上刷一层刚刚留的蛋液,再在上面撒些黑芝麻,适量。是不是美美哒~
食材:中筋面粉 100g,无铝泡打粉(可不加) 2g,奶油 5g,砂糖 10g,盐 1g,清水 55g,中筋面粉 180g,砂糖 50g,黑芝麻 10g,奶油 75g,玄米油(植物油)25g
做法:
1: 油皮中筋面粉+泡打粉+砂糖+盐+奶油+清水,混合成团,静置松弛30分钟
2: 油酥中筋面粉+砂糖+黑芝麻+奶油+玄米油(植物油)用手指捏成沙状
3: 将油皮杆成长方形,再将油酥倒在上面(桌面要洒些少许面粉,比较不会沾黏住)
8寸方形巧克力慕斯蛋糕做法?
食材:可可粉20克,泡打粉1克,色拉油30克,鸡蛋4个,糖90克,吉利丁片3片,水100毫升,鲜奶油300毫升,低粉80毫升,酸奶380克
做法:
2.40***加40g糖隔水加热,使糖完全融化;
您好,材料:
- 巧克力慕斯:
- 巧克力(黑巧克力或混合巧克力):200克
- 奶油:150克
- 糖:50克
- 鸡蛋:2个
- 饼干底:
- 消化饼干:100克
- 黄油:50克
步骤:
方形蛋糕上的字怎么写?
方形蛋糕上的字可以用食用色素或巧克力酱进行书写。首先,可以用饼干模具或模板在蛋糕上标出需要书写的字,然后用不同颜色的食用色素或巧克力酱进行填充。
可以使用挤花袋或小刀来细致地勾勒字体并填充颜色,确保字体清晰可见。要注意的是,在书写前最好用一层薄薄的糖霜或奶油来固定蛋糕的表面,以便于字体的细致书写。
另外,可以使用字母模具或者直接用糖粘贴字母来达到写字的效果。无论使用何种方法,都要确保字体清晰可见且色彩鲜艳。
14寸方形蛋糕用多少奶油?
14寸方形蛋糕大概需要125克奶油
主料:
饼干250克、黄油125克、奶油125克、白糖10克、 酸奶 200ml、巧克力酱适量、鱼胶粉15ml、清水65ml、
做法:
1、饼干装塑料袋中,用擀面杖压碎
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