巧克力软糖饼干的做法大全

1. 泡芙饼干简单做法？
2. 巧克力饼干和棒棒糖能做出什么好好吃的？
3. 巧克力椰丝饼干的做法？
4. 鸟巢饼干做法？

泡芙饼干简单做法？

准备好食材。

步骤 2

黄油室温融化。也可以隔水融化。＋糖分＋盐打发均匀至蓬松。

步骤 3

倒入蛋清与其均匀

步骤 4

筛入低粉，杏仁粉用刮刀拌匀。

步骤 5

用8齿挤出 W或者S形。建议挤 S 。我挤W整个盘没挤满 

步骤 6

巧克力饼干和棒棒糖能做出什么好好吃的？

1、戚风蛋糕切小块后用料理机打成碎，最好是打成碎，用手撕的话不均匀而且不会这么细

2、奥利奥饼干刮去夹心后装入袋子中用擀面杖擀成碎，可以擀细一点，装饼干的袋子最好是厚一点的，我这里用的是厚的自封袋。奥利奥的50克是打碎后的重量。

3、把戚风和奥利奥放入盆中，拌均匀。

4、黄油加糖粉打至膨发，呈膏状，颜色变浅。

5、然后把打好的黄油加入到奥利奥和戚风碎的盆中，用刮刀拌成有粘性可以用手捏成团的感觉，拌的时候手法可以边翻边按压。

6、然后用手捏成小团，称重称好每个20克，捏成团后再轻轻搓成圆球。

7、从上插入一根棒棒糖的棒，轻轻插就可以。用力大会破开，底部也会扁平掉。

8、粉巧克力隔水溶化，棒棒糖外面滚一圈巧克力，如果不好滚可借助勺子来操作，用手拿着，并且根据巧克力流动情况来转动，这样巧克力的厚度会比较均匀一点，让巧克力慢慢凝固至巧克力不会滴下来就可以插起来了，拿一个深一点的杯子里面装一杯米，把棒棒糖插在里面让待用。

9、表面差不多干了就可以进行装饰了，巧克力糖浆在表面画出自己想要的颜色，巧克力糖浆倒的时候要慢慢倒，很容易倒多，糖浆的话凝固比较久，如果新鲜吃的话可以用巧克力糖浆，如果不马上吃建议用黑巧克力或是巧克力笔来画。

10、画好后撒上装饰糖就可以了。

巧克力椰丝饼干的做法？

如下：

室温软化后的黄油中加入红糖和细砂糖、盐，用打蛋器打发。

分两次加入鸡蛋液，加第一次蛋液后，用打蛋器打到鸡蛋和黄油完全混合后，再添加下一次，然后继续用打蛋器搅打均匀。

低筋面粉和小苏打混合后过筛，倒入打发好的黄油里，用刮刀拌匀，再加入巧克力豆和椰丝，再次用刮刀把面糊拌匀。

将面团取出，拍在烤盘纸上，送入预热好的烤箱，190--200摄氏度，大约12--15分钟，烤至表面金***即可。

鸟巢饼干做法？

1、准备材料 无盐黄油 40g 奶油奶酪 40g 舒可曼烘焙细砂糖 60g 蛋黄 1个 舒可曼低筋面粉 62g 舒可曼泡打粉 3g 椰丝 60g 盐 1g 巧克力和脆珠 适量

2、蛋黄、奶油奶酪加入盆中

3、再加入细砂糖搅打均匀。

4、加入蛋黄继续搅打均匀。

5、混合低筋面粉、泡打粉、盐，筛入奶酪糊中